Michel Loirot

Value for money vine!

CHAMPAGNE

Champagne Michel Loirot


Apollonis - Michel Loirot som dette champagnehus kalder sig selv. Hvorfor nu også navnet Apollonis? Apollonis var en af de Græske muser, og var i særdeleshed musikkens muse. Dette Champagnehus laver i dag deres Champagne på en måde, hvor musikken spiller en helt central rolle for slutresultatet.


Som den første i Champagne udvikler Michel Loirot både druer og Champagne akkompagneret af klassisk musik.

Se mere nedenfor.


Domainet laver i dag bl.a. følgende vine:

  • Extra-Brut Les Sources de Flagot Blanc de Blancs (aktuel årgang er 2007)
  • Extra-Brut Monodie VV (aktuel årgang er 2008)
  • Extra-Brut Inspiration de Saison (aktuel årgang er 2010)
  • Brut Theodorine Rose NV
  • Extra-Brut Palmyre NV
  • Brut Cuvée Authentic Meunier Blanc de Noirs NV
  • Brut Cuvée Patrimony NV
  • Sec Marie-Leopold NV



Jeg har valgt at importere tre af husets Champagner. Hele deres program er gennemgående af uhyre høj kvalitet.


Huset drives i dag af noget, der faktisk ligner 11. Generation af growers i Champagne. Martine & Michel Loirot er sammen med deres datter og svigersøn stammen i dette familieforetagende, der i dag dyrker ca. 7 ha. marker primært i og omkring Festigny i Marne området. Disse besiddelser består i dag af ca. 20 plots, hvoraf det mindste kun er på størrelse på med en dansk parcelhusgrund på 0,1 ha. (1.000 m2).


De laver 40.000-50.000 flasker Champagne om året, og lagrer kun i gammeldags tanke, og benytter slet ikke nogen form for fadlagring. Området er mest Pinot Meunier område, og deres marker er da også tilplantet med ca. 75% Pinot Meunier. Dertil kommer ca. 23% Chardonnay og kun omkring 2% Pinot Noir.


De laver Champagne på helt traditionel vis, som man gjorde det i gode gamle dage (dog uden helt samme sukkertilsætning), og deres druepresse har da efterhånden også en del årtier på bagen.


Michel, Martine, Marie og Alban

Men på et punkt adskiller de sig ganske markant. De "opfostrer" deres vin til musik! I modningssæsonen spiller de simpelthen musik for deres vinranker, og flaskerne, der typisk ligge 2-10 år i kælderen, får også musik i alle døgnets 24 timer. Og det er naturligvis særligt selekteret musik, der efter sigende har beviselig positiv indflydelse på slutresultatet, der skulle blive markant bedre. Eksempelvis er det Beethovens Pastoral Symphony, der spilles under gæringen i flasken, der står på i næsten to måneder. Døm selv - de smage fantastisk!


En uhyre dedikeret, passioneret og idealistisk familie der laver forrygende Champagne.


Jeg tilbyder følgende vine fra Michel Loirot:


  • Palmyre Brut Nature NV * kr. 295,-
  • Extra-Brut Monodie Vieilles Vignes 2008 * kr. 400,-
  • Brut Cuvée Patrimony NV * kr. 250,-


Alle priser pr. flaske (75 cl.) og inkl. moms.



Få et indtryk af kvalitetsniveauet og stilen hos Michel Loirot ved at bestille en

smagekasse med 6 flasker af deres vin til kun kr. 1.890,- inkl. moms. Bestil den direkte HER.


Ønsker du at bestille nogle af disse vine fra Michel Loirot?

Besøg WEBSHOPPEN, send en mail eller ring/SMS til mig på tlf. 20 20 95 07.

KLIK HER

OG HENT KOMPLET

PRISLISTE

PINOCHAR WINE

PERSONLIGT - TROVÆRDIGT - GRUNDIGT

PINOCHAR WINE


Import af vine fra Bourgogne og Champagne - med fokus på kvalitet der er til at betale!


Gratis levering i Østjylland når du køber 6 flasker eller mere!

KONTAKT

Aarhus, Denmark

+45 20 20 95 07

#pinocharwine

ÅBNINGSTIDER


Jeg træffes altid pr. telefon - gerne i disse tidsrum:

Mandag - Fredag: 08:00 til 18:00

Lørdag: 09:00 til 21:00

Søndag: 10:00 til 21:00

Mangler du nye kræfter til bestyrelsen eller hjælp til strategiudvikling?

Besøg www.stratkon.dk - Skaber værdi for dig og din virksomhed!

© Copyright 2019 - Pinochar Wine. All Rights Reserved. CVR-nr. 39 35 45 27