fbpx

Paolo Manzone fra Serralunga i Piemonte

Huset laver i dag bl.a. følgende vine:

– Roero Arneis ”Reysu”

– Langhe Rosso ”Ardi”

– Dolcetto d’Alba ”Magna”

– Barbera d’Alba Superiore ”Fiorenza”

– Nebbiolo d’Alba ”Mirine”

– Langhe Rosso ”Luvi”

– Barbaresco “San Giuliano”

– Barolo Comune di Serralunga d’Alba

– Barolo “Meriame”

– Barolo Riserva

 

Midt i Meriama ligger Cantina Paolo Manzone

I hjertet af Barolo lige udenfor Serralunga d’alba finder vi vingården Paolo Manzone, der i dag omfatter omkring 14 hektar vinmarker.

Smukt beliggende midt i Barolo området og marken ”Meriame” laver Paolo sammen med hans kone Luisella vidunderlige Barolo vine af ypperste kvalitet.

Vinene jeg tilbyder fra Paolo Manzone

En af de 25 bedste i Barolo…

Endnu et pletskud hos Pinochar Wine! Og ja – Pinochar Wine har fokus på vine fra Bourgogne og Champagne, hvorfor denne producent naturligvis også skiller sig lidt ud.

Men jeg elsker selv Barolo vine, og jeg har været utrolig heldig at kunne lave aftale med Paolo Manzone, der er efterspurgt over hele kloden, og eksporterer da også ikke mindre end 80% af ders produktion til udlandet. Og nu altså en lille del til Danmark også.

Det var faktisk først i slutningen af 90’erne at Paolo (uddannet ønolog) besluttede sig før at begynde at lave egen vin. Han havde på det tidspunkt været ansat som ønolog hos andre Barolo producenter, men havde altid drømt om at lave sin egne vine. Markerne de i dag besidder var allerede ejet gennem flere generatioer af Luisella’s familie, der indtil da havde solgt druerne til andre vinbønder. Han opnåede ret hurtigt anerkendelse, og har i dag etableret sig i den absolutte superliga blandt Barolo producenter.

Det kan man bl.a. læse om i Forbes Magazine, der i slutningen af 2018 kårede Paolo Manzone som en af de 25 dygtigste producenter i Barolo. Dette i selskab med så prominente navne som Bartolo Mascarello, Bruno Giacosa, Giuseppe Rinaldi, Vietti, Paolo Scavino, Roberto Voerzio, Cavalotto m.fl.

Deres marker ligger i hjertet af Barolo i og omkring Serralunga, der besidder den klassiske ler og kalkstens jordbund. Alt arbejdet foregår i videst muligt omfang pr. håndkraft, da deres ambitionen er, at alle dele af vinfremstillingen skal ske til perfektion for at sikre de bedst tænkelige vine år efter år.

De værner om de klassiske vindyder i Barolo, og laver fantastisk lækre vine. Deres vine er på en og samme tid elegante og koncentrerede, og deres elegance gør dem en nydelse at drikke allerede som helt unge. Men der er masser af lagringspotentiale i deres vine!

Det er i den grad endnu et fund på value for money skalaen!

Prøve deres smagekasse med 6 lækre vine

Få et indtryk af kvalitetsniveauet og stilen hos Paolo Manzone ved at bestille en smagekasse med 6 flasker af deres vin til kun kr. 1.200,- inkl. moms. Desværre midlertidigt udsolgt.

Lidt fra familien Manzone

Paolo Manzones vingård

En OK beliggenhed…..

Parret bag Paolo Manzoe

Lusiella og Paolo – de nyder livet

I kælderen hos Paolo Manzone

Ikke så mange nye fade

Hele familien hjælper til

Hele familien deltager

Er du over 18? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.