fbpx
Tilbud

12 fl. Domaine Yves Boyer Martenot – Bourgogne Blanc og Aligoté

DKK 2.040,00 DKK 1.750,00

EN 12 STK. PAKKE TIL DE MØRKE HYGGEAFTENER INDEN JUL.

Fyld kælderen med de lækre hvide vine fra Vincent Boyer-Martenot.

En helt forrygende Aligoté der smager aldeles fremragende, og som vil være et perfekt valg som sommer aperitif.

Se vinene i pakken og læs mere om Domaine Yves Boyer-Martenot nedenfor.

PRISEN ER NATURLIGVIS INKL. GRATIS LEVERING!

Bourgogne Aligoté og Bourgogne Blanc fra Domaine Boyer-Martenot er lækre hvide vine, der dufter og smager af Meursault. Hans fokus på ren frugt og balance fornægter sig ikke.

I denne 12 stk. kasse får du følgende vine:

  • 3 fl. Domaine Yves Boyer-Martenot – Bourgogne Aligoté 2017
  • 3 fl. Domaine Yves Boyer-Martenot – Bourgogne Aligoté 2018
  • 3 fl. Domaine Yves Boyer-Martenot – Bourgogne Blanc 2017
  • 3 fl. Domaine Yves Boyer-Martenot – Bourgogne Blanc 2018

Det er med stor respekt for de enkelte terroirs at Vincent i dag laver hans vin. Han er 4. generation og arbejdede i 2002 tæt sammen med sin far Yves for at overtage styringen alene fra 2003.

Hovedparten af deres besiddelser er beliggende i Meursault, og 90% af produktionen er hvide Bourgogne vine. Al produktion foregår efter organiske principper dog har de ikke en decideret certificering, men det kan ændre sig indenfor en kort årrække. Siden 2018 har produktionen været 100% organisk.

Produktionen er helt klassiske dog krydret med de nyeste maskiner indenfor vinifikationen. Grøn høst, håndplukning, håndsortering både i marken og inden presningen og klassisk kultivering af jorden.

Vinene lagres alle i klassiske 300 liters tønder i 12 måneder, og cirka 1/3 er hvert år nye tønder. Typisk i juni måned hældes vinene på tank cirka 2 måneder før de skal tappes.

De er fantastisk vin med en vidunderlig ren frugt, der gør dem særdeles tilgængelige og en nydelse at drikke som helt unge. Men der er koncentration og kvalitet til mange års udvikling i kælderen.

Se hele præsentationen af Domaine Yves Boyer-Martenot HER.

Både Bourgogne Aligoté og Bourgogne Chardonnay får meget flotte ord med på vejen af Bourgogne eksperten Allen Meadows.

100% Aligoté & 100% Chardonnay

Smagsnoterne finder du på varekortet for den enkelte vin.

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Er du over 18? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.