En helt ny vingård har set dagens lys. Og for første gang i Danmark!

Clemence Jacob etablerede vingården i 2021 med opkøb af hendes første 2 marker. Efter i mange år at have bistået hendes mand Marc Gauffroy (Maison Gauffroy-Jacob), ønskede hun at etablere hendes egen vingård.

Her hendes friske og velsmagende Clemence Jacob Aligote fra den flotte årgang 2023. En rigtig sommer på terrassen vin!

Clemence Jacob har i årtier hjulpet sin mand, men fik altså ambitioner om, at lave hendes helt egne vine. Men har opkøbt en række vinmarker, men køber også gennem hendes store netværk, druer fra andre vingnerons. Og som det kan ses af hendes portefølje af vine, så er det nogle ganske interessant terroirs, hun er lykkedes med at få adgang til.

Hendes stil er generelt den lidt mere moderne og “slanke” linje. Vinene er yderst velkomponerede, harmoniske og med masse af dybde og smag.

Læs lidt mere om vingården nedenfor.

Du kan se alle hendes vine, jeg lige nu, har på lager HER.

Hvis du i øvrigt har planer om at rejse til Bourgogne, så kan jeg varmt anbefale Beaunes turist hjemmeside Beaune Tourisme. Den finder du HER.

Jeg har også selv lavet nogle rejsetips til Bourgogne, og dem finder du HER.