Domaine Yves Boyer-Martenot – Meursault 1. cru “Charmes” 2022

Name: Domaine Yves Boyer-Martenot - Meursault 1. cru “Charmes” 2022
SKU: 31732
Availability: InStock

kr. 995,00

16 på lager

Kategorier: Bourgogne, Domaine Boyer-Martenot, Nyheder Tag: Nyhed

Så er den nye flotte årgang 2022 af de eftertragtede vine fra Boyer-Martenot på vej hjem. De lander i uge 7, så bestil blot løs…

Et af de tre bedste terroirs i Meursault, der er kendt for at levere hvide Bourgogne vine af sublim kvalitet. Denne fra Vincent Boyer er absolut ingen undtagelse, og smager så englene synger!

Det er ægte og helt klassisk Meursault.

Domainets marker er beliggende i den sydlige del af Meursault, og grænser lige op til Puligny-Montrachet.

Læs mere om vinen og Domaine Yves Boyer-Martenot nedenfor.

Handl sikkert og trygt – Pinochar Wine har

Gratis levering i hele Danmark v. køb af blot 6 flasker
eller for kr. 1.000 i shoppen

Det er et af de bedste terroirs i Meursault, og flot klassisk hvid Meursault med dybde og balance.

Vingårdens marker er beliggende i den sydlige del af Meursault, og grænser lige op til Puligny-Montrachet.

Vinen lagrer bl.a. 6 måneder i Amfora, der bidrager til ekstra kompleksitet og finesse i vinen.

Alkohol: 13,5 %

Det er med stor respekt for de enkelte terroirs at Vincent i dag laver hans vin. Han er 4. generation og arbejdede i 2002 tæt sammen med sin far Yves for at overtage styringen alene fra 2003.

Hovedparten af deres besiddelser er beliggende i Meursault, og 90% af produktionen er hvide Bourgogne vine. Al produktion foregår efter organiske principper dog har de ikke en decideret certificering, men det kan ændre sig indenfor en kort årrække. Siden 2018 har produktionen været 100% organisk.

Produktionen er helt klassiske dog krydret med de nyeste maskiner indenfor vinifikationen. Grøn høst, håndplukning, håndsortering både i marken og inden presningen og klassisk kultivering af jorden.

Vinene lagres alle i klassiske 300 liters tønder i 12 måneder, og cirka 1/3 er hvert år nye tønder. Typisk i juni måned hældes vinene på tank cirka 2 måneder før de skal tappes.

De er fantastisk vin med en vidunderlig ren frugt, der gør dem særdeles tilgængelige og en nydelse at drikke som helt unge. Men der er koncentration og kvalitet til mange års udvikling i kælderen.

Se hele præsentationen af Domaine Yves Boyer-Martenot HER.