Tilbud

Rizzi – Barbaresco Rizzi Riserva “Vigna Boito” 2015

kr. 375,00

Topvinen fra Rizzi. Fra marken “Boito” benyttes kun de absolut bedste druer til denne Riserva.  Denne flotte udgave får 96p af WineEnthusiast.

Sølle knap 3.200 flasker produceret – heldigvis lidt til Danmark.

Rizzi blev i øvrigt i januar 2019 kåret som en af de 25 bedste Barbaresco producenter af Forbes Magazine!

Læs mere om vinen og Cantina Rizzi nedenfor.

Download den samlede præsentation af vinen HER (PDF-dokument).

Forrygende terroir med perfekt beliggenhed.

Marken er beliggende i 240 – 310 meters højde med perfekt syd/sydvest eksponering.

Gæringen sker i ståltanke i 25-35 dage, hvorefter den malolaktiske gæring er undervejs i ca. 1 måned.

Igen lagret i 20-24 måneder i de store 50HL fade, og herefter med ca. 6-8 måneder i Cementtank inden den får lov at hvile i flasken. Sendes på markedet ca. 5 år efter høsten.

Først gang produceret i 2000 som Barbaresco “Boito”.

Etableret i fantastisk smukke omgivelser tilbage i 1974 af Ernesto Dellapiana finder vi Azienda Vitivinocola Rizzi. Det ligger lige lidt uden for byen Treiso omkranset af en række af deres egen marker. På den ene side marken Rizzi og på den anden side marken Nervo. Begge marker fra hvor de i dag laver Barbaresco.

Selvom hele familien fortsat er aktiv på vingården, så ledes Rizzi i dag af sønnen Enrico, der har store ambitioner om at udvikle huset – både kvantitativt og kvalitativt. Han er godt på vej siden han overtog i 2004, og høster bred anerkendelse for kvaliteten af deres vine. De er også en af mine største producenter idet de i dag producerer 80.000 – 90.000 flasker om året.

Faktisk består Rizzi i dag af intet mindre end 4 vingårde – tre i kommunen Treiso og den sidste i kommunen Neviglie. De besidder i dag parceller i nogle af de bedste marker i Barbaresco. Rizzi, Nervo, Pajorè og Vigne Boito (ligger I Rizzi) er de ypperste marker I deres besiddelse, hvorfor de laver deres fantastiske Barbaresco med respekt for traditioner og terroir. De dyrker druesorterne Nebbiol, Barbera, Dolcetto, Chardonnay and Moscato, og producerer en bred vifte af flotte vine primært fra Barbaresco området.

Deres vine laves på klassisk vis med gæring i ståltanke og lagring i de store klassiske 50 HL fade. Det efterlader vinene elegante og som klassiske Barbaresco vine med karakter og personlighed.

Se hele præsentationen af Cantina Rizzi HER.

  • 96p af WineEnthusiast – Januar 2020
  • 94p af Robert Parker – Juli 2020
  • 94p af Decanter – Januar 2020
  • 94+p af TerroirSense – Marts 2021
100% Nebbiolo

Vinen i glasset
Står flot og indbydende i glasset med en blodrød farve.

Duften
En vidunderlig duft springer ud af glasset. Masser af kirsebær og kirsebærsten. Meget givende med masser af lækre elementer. Man finder lakridsrod, blod, tørret appelsinskræl, mørk chokolade, mocca, lidt kamfer og et strejf af tobak.

Smagen
Man møder en rig, fyldig og intens Barbaresco med en dejlig tekstur. Det er Nebbiolo tanniner – ingen tvivl om det. De er finkornet og presente. Den har en ret blød frugt, men med en enorm koncentration. Syren er helt perfekt, og vinen fremstår i det hele taget i særdeles flot balance.

Vinen er meget givende selvom den er ung, men den rummer et kæmpe lagringspotentiale.

Det er en god ide at dekantere 3-4 timer inden servering.

Eftersmagen
Tanninerne ligger som ventet i gummerne. De bliver der pænt længe. Frugten er velsmagende og let sødlig med både lidt lakridsrod og chokolade toner. Eftersmagen er lang – meget lang – den hører nærmest aldrig op.

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Du kunne også være interesseret i...

Er du over 18 år? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.
Indkøbskurv
Der er ingen produkter i kurven!
Fortsæt med at handle
0