Tilbud

TestTrio – Domaine Jean Fournier (Marsannay)

DKK 850,00

Med denne TestTrio pakke får de 3 flasker rødvin fra Domaine Jean Fournier. Det giver dig en mulighed for at stifte bekendtskab med deres stil.

Samtidig får du en lille rabat på flaskerne og gratis levering uanset, hvor i landet du bor.

Se vinene i pakken nedenfor og læs mere om producenten.

PRISEN ER INKL. LEVERING!

Denne TestTrio introduktionspakke består af

  • 1 fl. Bourgogne Rouge Côte d’Or 2019
  • 1 fl. Marsannay “Es Chezots” 2018
  • 1 fl. Marsannay “Les Longeroies” 2019

Det er efter Burgundiske forhold et pænt stort Domaine med omkring 22,5 hektar vinmarker. Flere steder beplantet med vinstokke der er mere end 70 år gamle. De producerer årligt omkring 80.000 flaske vin. Omkring 18 hektar er beplantet med Pinot Noir, 3 hektar med Chardonnay og Pinot Blanc og slutteligt 1,5 hektar beplantet med Aligoté.

Domainet anses af internationale vinkritikere for værende en af de bedste producenter af vinene i Marsannay. Domaine blev etableret tilbage i 60’erne af Laurents far Jean Fournier. Og 2001 begyndte Laurent at arbejde sammen med sin far, og overtog den fulde kontrol med Domainet i 2003.

Laurent vandt ret hurtig bred anerkendelse for hans evner og kvaliteten af hans vine. Således blev han i 2011 tildelt den prestigefyldte ”Trophée des Jeunes Talents”. En anerkendelse der går til den bedste unge vinbonde i henholdsvis Côte de Nuits, Côte de Beaune og Côte Chalonnaise.

På trods af sin unge alder besidder Laurent allerede en solid portion erfaring som vinmager. Han er uddannet i Beaune og har fået en del af sin praktiske erfaring hos familien Moueix i Pomerol, hvor han var tilknyttet Château La Fleur-Pétrus. Ikke noget helt dårligt kvalitetsmæssigt udgangspunkt. Det er måske der hans kompromisløse stræben efter kvalitet og udvikling stammer fra.

Det jeg faldt for ved hans vine, var deres elegance og finesse rigdom. Hvad der faktisk også er blevet et slags varemærke for ham, og som gør hans vine er eftertragtet over hele kloden.

Hans vinifikation er med til at skabe disse elegante og frugt drevne vine. Alle druer håndplukkes under høsten, og sorteringen er naturligvis ligeledes manuel og han afstilker ikke. Han er særdeles pertentlig i sorteringen, og kun de bedste druer anvendes til hans vine.

Hans mål er at lave terroir tro vine med renhed og balance. Til lagring af hans vine anvender han de store Demi-Muids egetræsfade, der rummer 600 liter samt de mere klassiske 225 liters fade. De store fade giver en langsom iltning og sikrer det er frugten, der er i fokus og ikke træet fra fadene de lagrer i. De røde vine lagres 11 til 20 måneder og de hvide fra 11 til 18 måneder.

Hans parceller er nogle af de bedste terroirs i Marsannay, og hans vine er i den grad særdeles høj kvalitet til prisen.

Se hele præsentationen af Domaine Jean Fournier HER.

Måske nogle af disse smagekasser også kunne have din interesse?

Du kunne også være interesseret i...

  • Tilbud Domaine Goulley Chablis 2018

    TestTrio – Domaine Philippe Goulley (Bourgogne – Chablis)

    DKK 725,00
  • Tilbud Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2016
    Anmelderrost

    TestTrio – Paolo Manzone (Piemonte – Barolo)

    DKK 600,00
  • Tilbud Domaine Edmond Monnot Maranges Le Saugeot 2019
    UDSOLGT

    TestTrio – Domaine Edmond Monnot & Fils (Bourgogne – Maranges)

    DKK 750,00
  • Tilbud Rizzi Barbera d'Alba 2016
    Anmelderrost

    TestTrio – Cantina Rizzi (Piemonte – Barbaresco)

    DKK 775,00
  • Tilbud Domaine Cyrot Buthiau Pinot Noir 2017

    TestTrio – Domaine Cyrot-Buthiau (Pommard – Bourgogne)

    DKK 725,00
Er du over 18 år? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.
Indkøbskurv
Der er ingen produkter i kurven!
Fortsæt med at handle
0