Vinlitteratur - Anbefalinger

Value for money vine!

VINLITTERATUR

Vinlitteratur - Anbefalinger


Der er skrevet et hav af bøger om vin, og nogle er ikke overrasksende bedre end andre. Bøgerne udkommer naturligvis også med forskellige målgrupper i sigte, og mange bøger er virkelig detaljerede og nørdede. Så der er bøger på alle niveauer uanset om man er ekspert, eller om man lige er begyndt at interessere sig for vin.


På denne side finder du nogle af mine favoritter. Det er igen primært bøger om Bourgogne og Champagne, men jeg anbefaler også bøger fra andre områder - dem der efter min opfattelse virkelig skiller sig ud. Mange af bøgerne kan købes i Danmark, men den største og måske billigste kilde er nu engang Amazon (www.amazon.co.uk). Jeg vil løbende holde listen opdateret.


Jeg håber, det kan hjælpe lidt i jungle af vinbøger - rigtig god fornøjelse.


GENERELLE VINBØGER

"Oxford Vin leksikon" af Jancis Robinson

Et klassisk leksikon hvor alle vinbegreber er god beskrevet. Virkelig godt atlas, hvor jeg kun meget få gange ikke har kunnet finde en forklaring på vin ord eller vinbegreber.


"The world atlas of wine" af Hugh Johnsen & Jancis Robinson

En bog der giver et supergodt overblik over alle vinområderne i verden. Ikke superdetaljerede kort, men rigtig gode kort og beskrivelser af alle verdens vinområder.


BØGER OM BOURGOGNE

"Inside Burgundy" af Jasper Morris

En af de bedste bøger om Bourgogne, hvori der både er viden om vinproduktion i Bourgogne, gennemgang af alle markerne og appellationerne, og så en præsentation af nogle af områdets dygtigste producenter. God læsning og et fremragende opslagsværk.


"The wine of Burgundy" af Clive Coates

En bog der i sin struktur og opbygning minder meget om ovenstående bog af Jasper Morris. I denne er der også smagsnoter fra en lang række vine, men også gennemgang af områder og producenter.


"The pearl of the Côte" af Allen D. Meadows

Så er vi igen i den nørdede udgave idet denne bog kun omhandler én kommune i Bourgogne - nemlig Vosne-Romanée. Det er en detaljeret gennemgang af alle marker/terroirs i denne unikke kommune, hvor fra noget af verdens bedste og dyreste vin kommer.


"The wines of Burgundy" af Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant

Et super godt lille opslagsværk over Bourgogne i dets fulde omfang. Inkluderer super gode markkort.


"The Climats of Burgundy"

Bogen er udgivet i forbindelse med at Côte d'Or fik status af UNESCO verdensarv. Også til den lidt nørdede sider men smukt illustreret med et væld af smukke billeder fra området.


"The Climats and Lieux-Dits of the great vineyards of Burgundy" af Marie-Helene Landrieu-Lussigny & Sylvain Pitiot - NYHED

Det er en bog i den ret nørdede afdeling i form af et atlas med oversigt over alle markerne (Climats) og deres sub-marker (Lieux-Dits) i hele Côte d'Or. Også med masser af historie som hele området er gennemsyret af. Et fremragende opslagsværk.


"The climats of Côte Chalonnaise" af Marie-Helene Landrieu-Lussigny & Sylvain Pitiot - NYHED

Igen i den lidt nørdede afdeling og netop udkommet i oktober 2018. En opfølger på ovenfor nævnte bog. En udgivelse meget i erkendelse af, at kvaliteten, og dermed efterspørgslen, af vinene udenfor Côte d'Or er kraftigt stigende. Et fremragende opslagsværk som dens forgænger.


"Burgndy Vintages - A history from 1845" af Allen Meadows og Douglas Barzelay - NYHED

Det er også en af de mere dybdegående Bourgogne bøger, hvor forfatterne tager os igennem alle årgangene i Bourgogne siden 1945. men beskrivelser af vind og vejer, og de udfordringer den enkelte årgang stod overfor. Krydret med smagsnoter fra nogle af årgangenes vine. Der er til mange timers underholdning...


BØGER OM CHAMPAGNE

"Champagne - The essential guide to the wines, produceres and the terrois of the iconic region" af Peter Liem

En ret ny og fantastisk bog om Champagne. Fokus er udviklingen i området, hvor man nu også snakker om terroir. Med bogen følger også de bedste markkort, der nogensinde er produceret over Champagne regionen.


"En duft af Champagne" af Richard Juhlin

Richard Juhlin er dygtig til at smage Champagne og har smagt tusindvis af forskellige Champagner. Han er også dygtig til at iscenesætte sig selv, men hans bog er ganske god med oversigt og scores på mere end 5.000 smagte Champagner.


"Champagne and sparkling wine" af Tom Stevenson

Så er vi ovre i den lidt mere "nørdede" kategori. Hvis man i detaljer vi vide mere om, hvordan man laver Champagne og andre mousseredende vine, så er dette bogen, hvor man kan få mange timer til at gå.


"Champagne - How the worlds most glamorous wine triumphed over war and hard times" af Don & Petie Kladstrup

Så er vi over i den mere historiske genre. Det er en vidunderlig bog, der dygtigt og medrivende beskriver, hvordan Champagne er blevet til det, som Champagne er i dag.


"Champagne - THE FUTURE UNCORKED" - af Gert Crum

En solid sag på intet mindre end 500 sider, der kommer ret langt omkring. Masser af vinden om produktion, området, historie, producenter m.m. Særdeles velegent både som opslagsværk og godnat læsning - i nogle uger....Kan købes bl.a. på Amazon.


ANDRE VINOMRÅDER

"The Châteauneuf-du-Pape Wine Book" af Harris Karis

En særdeles detaljeret bog om vinene fra Châteauneuf-du-Pape. Den er ultra detaljeret og et must for enhver elsker af vinene herfra.


"Wine Atlas of Germany" af Dieter Braatz & Ulrich Sautter & Ingo Swoboda

Flot detaljeret bog, hvor du kommer helt ned på enkeltmark niveau. Ligeledes rigt illustreret med smukke billeder og gode kort.


"Brunello di Montalcino - Understanding and appreciating one of Italy's greatest wines" af Kerin O'Keefe

En meget tekst tung bog, men en af de eneste der går i dybden med denne region med de vidunderlige vine.


"Vinmagerne i Toscana" af René Langdahl Jørgensen

Noget så sjældent som en ren dansk vinbog. RLJ har forfattet en flot bog om nogle de dygtigste vinbønder i Toscana.


"Barolo MGA Vol. I and Vol. II" af Alessandro Masnaghetti

En uhyre detaljeret gennemgang af vinene fra Barolo. Det er et mesterværk og et "must have" for alle der elsker vinene fra Piemonte.


"Italiensk vin" af Thomas Ilkjær

Endnu en flot dansk vinbog, der dækker vinene fra alle Italiens regioner. Den er netop kommet i en ny og revideret udgave, og er bestemt ikke blevet dårligere siden første udgave så dagens lys i 2003.


PINOCHAR WINE

PERSONLIGT - TROVÆRDIGT - GRUNDIGT

PINOCHAR WINE


Import af vine fra Bourgogne og Champagne - med fokus på kvalitet der er til at betale!


Gratis levering til hele Danmark når du køber 6 flasker eller mere!

KONTAKT

Aarhus, Denmark

+45 20 20 95 07

ÅBNINGSTIDER


Jeg træffes altid pr. telefon - gerne i disse tidsrum:

Mandag - Fredag: 08:00 til 22:00

Lørdag: 09:00 til 21:00

Søndag: 10:00 til 21:00

Mangler du nye kræfter til bestyrelsen eller hjælp til strategiudvikling?

Besøg www.stratkon.dk - Skaber værdi for dig og din virksomhed!

© Copyright 2019 - Pinochar Wine. All Rights Reserved. CVR-nr. 39 35 45 27