Château Canon-La-Gaffeliére er et gammelt og hæderkronet Bordeaux slot ved foden af skråningen syd for Saint-Émilion. I dag ejet af Neipperg familien siden 1971, hvor det i dag er Joseph-Hubert der står i spidsen for det klassificerede slot.

Slottet er certificeret økologisk (første certificerede årgang 2014).

Der 18,5 hektar vinmarker er beplantet med 50% Merlot, 40% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon.

Slottet er i da klassificeret som Premier Grands Crus Classés B.

Du kan læse meget mere om Château Canon La Gaffelière på deres egen hjemmeside, som du finder HER.

• 96p af Vinous -December 2023
• 95p James Suckling – Januar 2023
• 95p Decanter – April 2022

45% Cabernet Franc, 35% Merlot og 20% Cabernet Sauvignon

Der er ikke så mange flasker, så jeg får desværre ikke lavet en smagsnote.

Men her er Antoni Gallonis flotte anmeldelse: “The 2021 Canon-La-Gaffelière is gorgeous, but it is also very closed today. I view that as a positive for its long-term prospects, but readers need to be patient here. The 2021 is a super-classic Canon-La-Gaffelière redolent of strong floral and mineral accents. Its energy and sheer breeding are truly remarkable. I can’t wait to taste it with bottle age. Bright saline notes extend the long, beautifully persistent finish.”