Familien Chassagnoux startede i Bordeaux i 1903 som négociants og købte deres første vinmark i 1955, hvor de skabte Château Jean Voisin. Det er stadig et familiedrevet slot, ejet og ledet af Xavier og Laurence Chassagnoux.

Det begyndte faktisk i 1583, hvor Jean Voisin, en kendt borger i Saint-Émilion og senere borgmester i to år, slog sig ned på et lille, uudforsket stykke jord.

Deres vinmarker er beplantet med 90 % Merlot, 6 % Cabernet Franc og 4 % Petit Verdot, og vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle. Vinmarken ligger i den nordlige del af Saint-Émilion-appellationen.

Produktionen er cirka 20.000 flasker om året. Vinen modnes typisk i 50 % nye fade, 40 % brugte fade og 10 % tank.
Slottet er certificeret som Haute Valeur Environnementale.

• Sølvmedalje ved Concours International de Lyon i 2016

Det er en vidunderlig moden klassisk Bordeaux med masser af smag.

Frugten er ren og tanninerne flot integreret. Flot balance og masser af smag.

Og en dejlig lang eftersmag, der bare skærper lysten til endnu et lille sip.