Maison Preiss-Henny – Alsace Cuvée Marcel Preiss Gewurztraminer Vendange Tardive 2011
Maison Preiss-Henny – Alsace Cuvée Marcel Preiss Gewurztraminer Vendange Tardive 2011
kr. 395,00
Så har jeg også valgt at hjemtage denne sjældne Alsace Vendange Tardive. Den har ligget 14 år og modnet i deres kælder!
Vendange Tardiveer betegnelsen for sent høstede druer. Læs mere om denne betegnelse HER.
Denne VT besidder en let sødme, og smager aldeles fantastisk.
Dette brand “Preiss-Henny” blev en del af familien i forbindelse med et giftemål i 1940’erne. De har valgt at bevare denne vingård i stedet for at integrere den i Leon Beyer. Gennem de sidste mange årtier har de udelukkende solgt disse vine til restauranter i Frankrig. Bl.a. ti Auberge de l’Ill der i årtier har haft 3 Michelin stjerne. Efter dialog med Marc Beyer fik jeg tilbudt muligheden for, at importere disse vine til Danmark. Første gang de har valgt at eksportere vinene fra Maison Preiss-Henny. Efter at have smagt de tilsendte smagsprøver var jeg blæst bagover af vinenes høje kvalitetsniveau. Og til priser som næsten hører 70’erne til. Det kunne jeg naturligvis ikke sige nej til. Nogle gange er man bare heldig…
Det er under radaren vine, der er noget af det bedste som Alsace kan levere.
Læs meget mere om vinen og Maison Preiss-Henny nedenfor. Og se alle vinene fra Maison Preiss-Henny HER.
Se en kort præsentation af vingården på min YouTube kanal HER.
Og har du lyst til at dykke dybt i denne fantastiske vinregion, så finder du Alsace’s officielle hjemmeside HER.
Handl sikkert og trygt – Pinochar Wine har
Gratis levering i hele Danmark v. køb for blot
kr. 1.000 eller mere i webshoppen
En fuldstændig magisk VT.
Denne version har en diskret sødme, koncentration og en uhyre flot balance.
En nydelse der kan stå alene eller serveres sammen med selv de stærkeste oste.
Et fantastiske Alsace hus med en beliggenhed i hjertet af Alsace i den smukke by Mittelwihr. Et vinhus og en vinfamilie, der har stolte traditioner og en historie, der begynder helt tilbage i 1535.
I 1969 ”smeltede” huset Preiss-Henny sammen med det endnu mere berømte vinhus Léon Beyer idet Hubert Preiss giftede sig med Chantal Beyer. Huset Preiss-Henny kørte videre, men i dag er det familien Beyer, der står for al vinproduktion både hos Maison Preiss-Henny og Maison Léon Beyer. Vinene fra Léon Beyer er kendt for deres høje kvalitet, og har været på det danske marked i mange år. Derimod er det første gang Maison Preiss-Henny introduceres i Danmark, og jeg er virkelig både glad for og stolt over jeg nu kan tilbyde vinene fra Preiss-Henny i Danmark.
Det er ganske enkelt helt forrygende flotte Alsace vine, som man bl.a. finder på vinkortet hos den berømte 3-stjernede Michelin Restaurant Auberge l’ill i Alsace.
Beliggende lige i hjertet af Alsace råder de over ca. 28 hektar vinmarker. Produktionen ligger årligt på omkring ca. 80.000 flasker. Den relativt lave mængde skyldes dels meget lave udbytter, og dels at en del af druerne også indgår i produktionen af vinene hos Maison Léon Beyer. Det siger lidt om det uhyre høje kvalitetsniveau i vinene fra Preiss Henny.
Et af de spændende elementer ved vinene fra Maison Preiss-Henny er det forhold, at deres bedste vine først frigives efter nogle år i deres egen kælder. Det er også derfor jeg kan tilbyde forrygende Riesling vine fra 2016 (Preiss-Henny Riesling 2016) og 2011 (Cuvée Marcel Preiss Riesling 2011).
Maison Preiss-Henny laver to serier. Dels Preiss-Henny serien og dels Marcel Preiss serien, der primært er deres Grund Cru vine. Vinene i Marcel Preiss serien laves kun i de bedste årgange.
Vinene fra Maison Preiss-Henny er forrygende. Det er klassisk Alsace Riesling, der er tørre på den helt rigtige måde uden at det bliver for kantet. Masser af ren frugt, koncentration og balance.
Noget af det tætteste man kommer på den perfekte madvin!
Se hele præsentationen af Maison Preiss-Henny HER.
–
Meget få flasker på lager så der kommer desværre ikke en specifik smagsnote.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
