Som så mange andre tyske vingårde rummer Weingut Mohr masser af historie. I 2025 flyder vingården 150 år, og blev altså stiftet tilbage i 1875. Grundlagt af Wilhelm Mohr, og nu under kyndig ledelse af hans barnebarn Jochen Neher og dennes hustru Saynur Sonkaya-Neher.

De ejer ca. 7 hektar vinmarker, der er beliggende i Lorcher Krone, Bodental-Steinberg og Schlossberg, hvor de bl.a. i Grosses Gewachs marken Krone har vinranker, der er plantet helt tilbage i 1934. ¾ af hans marker er beplantet med Riseling, der klart er hans vigtigste druer, og hvor han, efter min opfattelse, også laver klart de bedste vine.

Han lader naturen råde, og på hans vinmarker vokser blomster, urter m.m. frit i rækkerne mellem vinplanterne. Han ønsker at ”blande sig” så lidt som muligt i naturens arbejde.

Markerne er fyldt med skifer, og ligger på de stejle skråninger langs Rhinen.

Produktionsmetoderne er ret klassiske. Let presning af de selekterede druer, og gæring i ståltanke. Den efterfølgende lagring sker både i ståltanke og i egetræsfade. Forskelligt fra vin til vin naturligvis.

Jochen er flere gange kåret som bedste økologiske producent i Rheingau. Endnu en helt unik perle har fundet vej til mit sortiment.

Se præsentationen af Weingut Mohr HER.

–

Vinen i glasset
Vinen står smukt og krystalklart i glasset med en lys korngylden farve.

Duften
En aldeles vidunderlig duft vælter op af glasset. Med masser af frugt og skønne Riesling komponenter. Der er både lidt tropiske og citrus komponenter. Der er frisk ung ananas, stikkelsbær, karambol, diskret honningmelon og et herligt strejf af frisk revet citron. Dertil vil du også finde lidt køligt smør, forårsblomster og en meget diskret tone fra petroleum.

Smagen
Du møder en ung og kraftfuld Riesling med en uhyre flot koncentration. Frugten er ung og viril men yderst behagelig. Syren er fænomenal og sætter nærmest ikke en fod forkert. Vinen er i nærmest perfekt balance, hvilket gør det utrolig imødekommende og en nydelse at drikke selvom den naturligvis er meget ung.

Et par timers dekantering anbefales – så får du meget mere ud af den unge vin. Men du vil også blive belønnet, hvis du gemmer den nogle år i kælderen.

Lige nu vil det være perfekt til en fed grillet laks.

Eftersmagen
En virkelig lang eftersmag der indledes med et lækkert let bitter bid fra den unge frugt, hvorefter der bare ligger en meget velsmagende og let sødmefyldt frugt i meget lang tid.

(Smagt den 9. maj 2025)