Bruno Tasoniero – Vulcan Soave 2020

kr. 179,00 – kr. 850,00

Antal

Ryd

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: 6 stk. pris, Bruno Tasoniero (Soave), Nyheder, Tilbud, Veneto Tag: Nyhed

Så er nyeste årgang fra vulkanerne klar! Årgang 2020 er endnu en fantastisk hvidvin med masser af karakter og personlighed. Årgang 2020 er endnu en flot årgang for regionen, og den optræder nærmest som et blend mellem årgang 2018 og 2019.

Masser af holdbarhed – fyld kælderen.

Fra et af Europas mest unikke terroirs kommer den nærmest magiske hvidvin! Jeg var solgt da jeg smagte den første gang! Den rummer det hele!

En helt unik og fantastisk spændende vin fra et et de mest specielle terroirs i Europa.

Læs mere om vinen og Azienda Agricola Bruno Tasoniero nedenfor.

Fra marken “Calvarina” beliggende på vulkanens bjergsider.

Al høst foregår i hånden (høsten fandt sted den 12. oktober 2019). Druerne stammer fra vinstokke, der er 42 år gamle.

Beplantet med kun 3.000 planter pr. hektar, og giver et udbyte på blot 60 hektoliter pr. hektar!

Gæring og lagring i 8-10 måneder sker udelukkende i ståltanke. Vinen lagerer efter aftapning 1 år på flasken i kælderen.

Alkohol: 12,6 %.

Bruno Tasoniero ejer blot 5 hektar vinmarker, der alle er beplantet med den unikke lokale drue Garganega.

Produktionen er mellem 20.000 og 30.000 flasker om året, så det er ikke “big business” så at sige. Vinstokkene er gamle med en gennemsnitsalder på over 40 år. Alle ingredienser tilstede til at lave karakterfulde og unikke vine.

Al arbejde foregår pr. håndkraft, og alle hans marker ligger i den unikke mark Calvarina, hvor vulkanerne i den grad har sat deres præg.

I 2017 besluttede hans sig for fremadrettet at producere hans vine økologisk, og i 2020 var hans produktion 100% økologisk certificeret.

Al vinificering foregår i ståltanke, og er med til at bevare syre og friskhed i vinene. Vinene er alle lavet 100% på Garganega, og lagerer i op til 24 måneder på vingården inden de frigives til salg.

Se hele præsentationen af Bruno Tasoniero HER.

Om årgang 2019 skrev René Langdahl: “Fra den berømte Calvarina-zone med blandet vulkansk og sedimentær fossilbaseret kalkstensjord. Ren garganega, som Bruno venter med at sende på markedet. Sommerfuglebusk i fuldt flor, pæresaft, flødeost, røg og virkelig fornem viskositet, mandelbitterhed og pæresaftpræget eftersmag. Varmer som en ultramineralsk riesling bare uden syren. Fremragende, ikke mindst til prisen. Faktisk endnu bedre end 18eren, som i forvejen var et superkøb.”

100% Garganega

Kommer snart…

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?