Agricola Palazzo – Brunello di Montalcino 2013
kr. 325,00
Ikke på lager
Årgang 2013 er en forrygende flot årgang i Toscana og naturligvis også for både Rosso og Brunello.
Stilen hos Palazzo er helt unik. Kraft og elegance i flot forening.
Den Italienske vinkritiker har da også honoreret denne flotte Brunello med hele 95p!
Læs mere om vinen og Agricola Palazzo nedenfor.
Download den samlede præsentation af vinen HER (PDF-dokument).
Al høst foregår i hånden.
Gæringen foregår i ståltanke på 35-45 hl, og står på i 18-20 dage.
Derefter lagrer den 36 måneder i store 25-25 hl. egetræfade, hvorefter den ligger ca. 24 måneder på klassiske 225 liters franske fade. De anvender medium toastede fade.
Inden vinen sendes på markedet, hviler den i deres kældre i 6-8 måneder.
De producerer 10.000 – 14.000 flasker om året af deres Brunello.
En uhyre flot Brunello med en vidunderlig duft med masser af vilde bær og kirsebær. Chokolade, timian og lidt mørk chokolade er også en del af denne bredspektrede duft.
Smagen er rig, kølig og intens med masser af ren frugt. Det er nærmest en svævende Brunello uden at miste dybde og koncentration. Flot integreret tannin og en nærmest fløjlsblød frugt. Virkelig en Brunello fra den absolutte superliga – wow!
Få kilometer øst for Montalcino finder vi en af de smukkest beliggende vingårde i hele områder. Etableret i 1983 og med marker der blev beplantet i 1983 og 1984.
Vingården ligger i 320 meters højde, i et fantastisk område, hvor jordbunden er tør og stenrig, og hvor de ligger perfekt eksponeret for solen, men samtidig godt beskyttet fra havvindene. Det giver optimale forhold for modning af druerne. Med deres kun 4,2 hektar vinmarker er det endnu en lille familiedrevet vingård, der kun laver omkring 20.000 flasker vin om året. I dag drives vingården primært af den ene af Cosimo Loia’s fire børn – Cosimo og hans kone Antonietta. Elia varetager primært de kommercielle aspekter, og har faktisk fuldtidsjob ved siden af hendes arbejde på vingården.
Deres marker ligger i et fantastisk område, hvor jordbunden er tør og stenrig, og hvor de ligger perfekt eksponeret for solen, men samtidig godt beskyttet fra havvindene. Det giver optimale forhold for modning af druerne. Alle deres marker er faktisk klassificeret som Brunello marker, hvilket betyder, at de rent faktisk kunne lave Brunello vine fra samtlige 4,2 hektar. Men de laver også Rosso, hvilket betyder at det faktisk er en frivilligt deklassificeret Brunello, hvorfor man her virkelig har med en “mini” Brunello at gøre, når man nyder deres Rosso di Montalcino.
Alle druer plukkes i hånden, og behandles med omhu for at bevare druerne intakte inden gæringen påbegyndes. Vinene laves på klassisk vis. Gæringen startes helt naturligt uden tilsætning af kunstige gærceller, og foregår i ståltank for deres Rosso, og i de klassiske cementtanke for deres Brunello. Lagringen foregår i de store 20/25 hl. egefade.
Se hele præsentationen af Palazzo HER.
- 95p af James Suckling (Jamessuckling.com) – November 2017
- 93p af Antonio Galloni – Januar 2018
- 90p af WineEnthusiast – Januar 2018
Vinen i glasset
Smuk blodrød krystalklar farve i glasset. Virkelig indbydende.
Duften
Meget ekspressiv duft med masser af komponenter. Mørke kirsebær, solbær, lidt grannåle, lakridsrod, grønne urter og lidt the toner.
Smagen
Smagen er på en gang let og intens. Det er igen en elegant version af Brunello med renhed og bid. Den starter med ren frugt, der fortsat optræder ungt. Herefter kommer en poleret tannin og en elegant syre. Vinen er i flot balance, og vil helt sikkert udvikle sig rigtig flot. Den vil være perfekt til en stor rød bøf eller steak fra sommergrillen.
Husk et par timer på karaflen inden den skal nydes – det gør den kun godt!
Eftersmagen
Eftersmagen ligger imponerende længe. Syren indleder og afløses stille og roligt af frugt og en snert af lakridsrod – lækkert og delikat. Man får lyst til endnu en mundfuld.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
