Agricola Palazzo – Brunello di Montalcino 2016
kr. 335,00
Ikke på lager
Årgang 2016 er allerede udråbt som en helt enestående flot årgang. En sæson med helt optimale betingelser, og vine der både er forførende her som helt unge, men som også rummer et stort lagringspotentiale.
Denne Brunello har allerede fået masser af flotte anmeldelser – se nedenfor.
Palazzos version er årgangen værdig og lever bestemt op til forventningerne.
Læs mere om vinen og Palazzo nedenfor.
Download den samlede præsentation af vinen HER (PDF-dokument).
Al høst foregår i hånden.
Gæringen foregår i ståltanke på 35-45 hl, og står på i 18-20 dage.
Derefter lagrer den 36 måneder i store 25-25 hl. egetræfade, hvorefter den ligger ca. 24 måneder på klassiske 225 liters franske fade. De anvender medium toastede fade.
Inden vinen sendes på markedet, hviler den i deres kældre i 6-8 måneder.
De producerer 10.000 – 14.000 flasker om året af deres Brunello.
Få kilometer øst for Montalcino finder vi en af de smukkest beliggende vingårde i hele områder. Etableret i 1983 og med marker der blev beplantet i 1983 og 1984.
Vingården ligger i 320 meters højde, i et fantastisk område, hvor jordbunden er tør og stenrig, og hvor de ligger perfekt eksponeret for solen, men samtidig godt beskyttet fra havvindene. Det giver optimale forhold for modning af druerne. Med deres kun 4,2 hektar vinmarker er det endnu en lille familiedrevet vingård, der kun laver omkring 20.000 flasker vin om året. I dag drives vingården primært af den ene af Cosimo Loia’s fire børn – Cosimo og hans kone Antonietta. Elia varetager primært de kommercielle aspekter, og har faktisk fuldtidsjob ved siden af hendes arbejde på vingården.
Deres marker ligger i et fantastisk område, hvor jordbunden er tør og stenrig, og hvor de ligger perfekt eksponeret for solen, men samtidig godt beskyttet fra havvindene. Det giver optimale forhold for modning af druerne. Alle deres marker er faktisk klassificeret som Brunello marker, hvilket betyder, at de rent faktisk kunne lave Brunello vine fra samtlige 4,2 hektar. Men de laver også Rosso, hvilket betyder at det faktisk er en frivilligt deklassificeret Brunello, hvorfor man her virkelig har med en “mini” Brunello at gøre, når man nyder deres Rosso di Montalcino.
Alle druer plukkes i hånden, og behandles med omhu for at bevare druerne intakte inden gæringen påbegyndes. Vinene laves på klassisk vis. Gæringen startes helt naturligt uden tilsætning af kunstige gærceller, og foregår i ståltank for deres Rosso, og i de klassiske cementtanke for deres Brunello. Lagringen foregår i de store 20/25 hl. egefade.
Se hele præsentationen af Palazzo HER.
- 95p af James Suckling – November 2020
- 94p af Vinous – November 2020
- 93p af Rene Langdahl Jørgensen – Juni 2021
- 93p af WineEnthusiast – Januar 2021
Vinen i glasset
Dyb og ret mørk i glasset med en næsten blodrød farve.
Duften
En intens og rig duft. Masser af komponenter. Masser af frugt med de klassiske mørke kirsebær. Der er en let røgt tone sammen med frisk læder, chokolade, et strejf af lakrids og hyben. Virkelig velduftende og fristende.
Smagen
Man mødes med en skøn blød tekstur – med masser af power. Den er intens og rigt koncentreret, men fremstår alligevel imødekommende og nem at drikke – også her som helt ung. Den er i virkelig flot balance – alt hænger godt sammen. Bid, karakter og personlighed – flot. Den er åben og givende, men rummer et meget stort lagringspotentiale – ingen tvivl om det.
Dekanter gerne 3-4 timer inden servering.
Eftersmagen
Som ventet en ret lang eftersmag. Sangiovese tanninerne sidder lidt i gummerne. Så kommer den unge let sødlige frugt, der bliver liggende rigtig længe. En dejlig eftersmag der blot pirrer til lysten til endnu en mundfuld.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
