Château Boyd-Cantenac har rødder tilbage til 1700-tallet, og er opkaldt efter den irske handelsfamilie Boyd, der slog sig ned i Bordeaux under den store bølge af irske vinhandlere i regionen.

Ejendommen blev skabt efter opdelingen af Château Cantenac-Brown, og udviklede hurtigt sit eget renommé i Margaux. Under 1855-klassifikationen opnåede slottet status som 3. Grand Cru Classé. En placering der understreger ejendommens historiske betydning og kvalitetspotentiale.

Siden 1932 har Château Boyd-Cantenac været ejet af familien Guillemet, som fortsat driver slottet i dag. Familien har gennem generationer arbejdet målrettet på at bevare den klassiske Margaux stil. Det er elegance frem for overdreven kraft, aromatisk finesse frem for tung ekstraktion.

I dag råder slottet over cirka 17 hektar vinmarker beliggende på nogle af Margauxs klassiske grusholdige terroirs. Der arbejdes med stadig større præcision og grundighed i både mark og kælder, og moderne vinifikation kombineres med traditionelle Bordeaux dyder. De senere år er andelen af Petit Verdot gradvist øget for at tilføre ekstra struktur, friskhed og kompleksitet til vinene.

Château Boyd-Cantenac ligger centralt i Margaux appellationen med marker placeret på dybe grusaflejringer blandet med sand og ler. Et terroir som er ideelt til Cabernet Sauvignon.

Den veldrænede jord tvinger vinstokkene dybt ned i undergrunden, hvilket bidrager til koncentration, mineralitet og kompleksitet i vinene. Margaux er generelt kendt for at skabe nogle af Médocs mest elegante vine, og Boyd-Cantenac er et klassisk eksempel på denne stil.

Vinmarkerne dyrkes med stort fokus på bæredygtighed og præcisionsarbejde, hvor hver parcel vinificeres separat for at bevare maksimal terroir-identitet.

Du kan læse meget mere om Château Boyd-Cantenac på deres egen hjemmeside som du finder HER.

• 95p af James Suckling
• 94p af WineEnthusiast
• og mange flere

60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 4% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot

Der er ikke så mange flasker, så jeg får desværre ikke lavet en smagsnote. Men du finder masser af mange smagsnoter på nettet.

Her en af dem:

“Duften åbner med modne solbær, mørke kirsebær, violer og blå frugter kombineret med noter af grafit, cedertræ, espresso og mørk chokolade.

I munden er vinen fyldig og koncentreret, men samtidig bemærkelsesværdigt elegant. Tanninerne er silkebløde og præcise med flot modenhed og friskhed. Den lange eftersmag byder på lag af mørke bær, krydderier, tobak og mineralske noter.

Årgang 2022 kombinerer kraft og finesse på imponerende vis og forventes at udvikle stor kompleksitet over de kommende årtier.”