Chateau Léoville Poyferré kan dateres helt tilbage til 1638, hvor det var den største vingård i Médoc regionen. Kvaliteten var indiskutabel, og de opnåede da også 2. Grand Cru Classé i forbindelse med 1855-klassifikationen.

I løbet af 1700-tallet udviklede vingården sig til én af Médoc’s mest respekterede ejendomme under navnet Domaine de Léoville, og ambitionen var allerede dengang at skabe vine blandt regionens absolut bedste.

Efter den franske revolution, og en række familiearveændringer, blev det store Léoville-domæne opdelt i tre selvstændige slotte: Château Léoville Las Cases, Château Léoville Barton og Château Léoville Poyferré. Château Léoville Poyferré fik sit nuværende navn i 1840, da Baron Jean-Marie de Poyferré blev ejer af en betydelig del af den oprindelige ejendom.

I 1920 blev Château Léoville Poyferré købt af familien Cuvelier, der fortsat ejer slottet i dag. Gennem mere end hundrede år har familien investeret målrettet i både marker og kældre, samtidig med at de har bevaret respekten for slottets oprindelige historie og unikke terroir. Især siden slutningen af 1970’erne har store investeringer løftet kvaliteten markant, og Château Léoville Poyferré regnes i dag blandt de mest stabile og højest vurderede slotte i hele Médoc.

I dag ejer de omkring 80 hektar, hvoraf hovedparten ligger på de klassiske dybe grusaflejringer tæt ved Gironde floden. Markerne er ov ervejende beplantet med Cabernet Sauvignon, suppleret af de øvrige klassiske Bordeaux druer Merlot, Cabernet Franc og en smule Petit Verdot. Hver parcel dyrkes individuelt, og druerne høstes først, når de har opnået optimal modenhed. Kun de bedste druer udvælges til slottets Grand Vin.

Du kan læse meget mere om Château Léoville Poyferré på deres egen hjemmeside som du finder HER.

• 98p af Wine Enthusiast
• 98p af Jane Anson (Inside Bordeaux)
• 97p af Jeff Leve
• 97p af Falstaff
• 97p af Decanter
• og mange mange flere.

56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 7% Petit Verdot og 3% Cabernet Franc

Der er ikke så mange flasker, så jeg får desværre ikke lavet en smagsnote. Men du finder masser af mange smagsnoter på nettet.