Domaine André Moingeon et Fils – Saint-Aubin 1. cru “Les Frionnes” 2021
kr. 349,00
Ikke på lager
UDSOLGT. VI VENTER PÅ DEN FORMIDABLE ÅRGANG 2022, DER LANDER HOS MIG TIL EFTERÅRET.
Så er der ny årgang af denne vidunderlige hvide Saint-Aubin fra et af de bedste terroirs i appellationen.
Florent er dygtig og ambitiøs, og hans vine smager forrygende. Anmelderrost og anerkendt som en af de dygtigste producenter i appellationen.
Denne flotte hvide 1. cru er ingen undtagelse, og det er uhyre høj kvalitet til prisen.
De laver kun godt 3.000 flasker af denne vin hvert år.
Læs mere om vinen og Domaine André Moingeon nedenfor.
“Les Frionnes” dækker ikke mindre end 12,58 hektar.
Domaine André Moingeon ejer 0,84 hektar af marken. Deres plot ligger i den lieux-dits, der hedder “En Champs”, og som ligger i den nordlige del af marken op mod byen Gamay.
Gæring finder sted i ståltanke, og vinen lagrer efterfølgende i 10-12 måneder i egetræsfade.
Kun ca. 20% af fadene er nye.
Alkohol: 13 %.
Kvaliteten af vinene fra Saint-Aubin bare stiger og stiger. en ny generation af vinbønder har taget over, og de har skyhøje ambitioner – og med rette. Appellationen gemmer på unikke terroirs, der, i hænderne på kyndige producenter, kan levere vine i absolut topkvalitet. Og heldigvis er priserne ikke stukket helt af som i resten af Bourgogne, så der er masser af value for money vine i området.
Domainet blev etableret af André Moingeon tilbage i 1950’erne, men nogle af deres marker har været i familiens besiddelse i mere end 150 år!
Det lille familie Domaine er beliggende i den hyggelige by Gamay lige i udkanten af Saint-Aubin. Domainet ejer i dag 10 hektar vinmarker, og har en årlig produktion på omkring 30.000 flasker.
Det er overvejende 1. cru marker i Saint-Aubin, men de har også en smule besiddelser i både Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet.
I 2009 overtager Florent ansvaret for Domaine André Moingeon et Fils. Han er særdeles ambitiøs, og fra første dag under hans ledelse, blev der en øget fokus på både udstyr og arbejdet i marken. Udstyret i kælderen blev udskiftet og opgraderet, og hans ambitioner om markarbejdet var at mål om ren organisk produktion.
Siden 2012 har huset ikke anvendt ukrudtsmidler i deres marker.
–
Kommer desværre ikke på denne vin.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
