Domaine Bernard Millot – Meursault 1. cru “Les Perrieres” 2019

kr. 525,00

Ikke på lager

Vinene fra Domaine Millot frigives ret sent, men nu kan jeg endelig præsentere den flotte årgang 2019 fra vingården.

Bedste terroir i Meursault og en ultra lille produktion fra vingården. MEGET FÅ FLASKER!

Den unge Emilien overtog ansvaret i 2008, og har på kort tid ændret stilen på Domainets vine. Nu med langt mere karakter og personlighed.

Endnu et nyt stort talent hos Pinochar Wine. Og nu for første gang i Danmark.

Læs meget mere om vinen og Domaine Bernard Millot nedenfor.

Der er bred enighed om, at Perrieres nok er det bedste terroir i Meursault.

Emilien laver sine vine med begrænset brug af nye fade.

Endnu et lille familie Domaine, der nu ledes af fjerde generation af vinbønder. I 2008 overtog unge Emilien dette Domaine fra hans far, årgang 2010 blev Emiliens første årgang, der var helt hans egen.

De ejer i dag 8 hektar vinmarker i Meursault, Puligny-Montrachet og Beaune, hvor hovedparten ligger i Meursault idet de blot har 2 plots i Beaune og et enkelt plot i Puligny-Montrachet. De har en del forskellige plots (markstykker) af hver mark, så der laves ikke ret mange af hver vin, og der er mange, der gerne vil have hans vine.

De er ikke certificeret organisk eller biodynamisk producent, men de arbejder efter de gældende retningslinjer herfor. Emilien har ikke umiddelbart planer om reelt at blive certificeret, men det kan være dette ændrer sig i nær fremtid.

Emilien er uhyre talentfuld, og de nye årgange af hans vine bliver bare bedre og bedre. Fra at være lidt tunge klassiske Meursault vine, begynder hans filosofi at brænde igennem vinene, og de besidder nu en præcision og rankhed, der lover fantastisk for fremtiden for dette Domaine. Han bruger al sin tid i markerne, og arbejde målrettet med at forbedre kvaliteten i alle aspekter af produktionen.

De fleste af deres vine gærer og lagrer på klassiske Burgundiske egetræsfade. De bruger kun en meget lille andel nye fade, så deres vine er imødekommende og givende også som unge. Men der er masser gemmepotentiale i vinene.

Det er en ret klassisk Bourgogne produktion, og så vidt muligt fortages alt med håndkraft. Gæring foregår ved naturens hjælp med den naturlige gær der findes i kælderen.

Det er endnu en lille skjult skat fra Bourgogne, hvor man får høj værdi for pengene – også selvom vinene ikke er helt billige. Emilien laver primært hvide vine, men har også en lille produktion af røde vine. De smager også fremragende, men jeg har i første omgang valgt kun at importere hans hvide vine, der i den grad giver værdi for pengene.

Se hele præsentationen af Domaine Bernard Millot HER.

100% Chardonnay

Jeg har fået så få flasker af denne vin, så der kommer desværre ikke en smagsnote herpå.

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Du kunne også være interesseret i...

  • Domaine Charton-Vachet Montagny Les Jardins 2020
    UDSOLGT

    Domaine Charton-Vachet – Montagny 1. cru “Les Jardins” 2020

    kr. 295,00
  • Domaine Bernard Millot Meursault Gouttes dOr 2019
    UDSOLGT

    Domaine Bernard Millot – Meursault 1. cru “La Gouttes d’Or” Blanc 2019

    kr. 495,00
  • Domaine Yves Boyer-Martenot Meursault Narvaux 2019
    92p
    UDSOLGT
    Anmelderrost

    Domaine Yves Boyer Martenot – Meursault “Les Narvaux” 2019

    kr. 425,00
  • Domaine Bernard Millot Meursault En La Barre 2019

    Domaine Bernard Millot – Meursault “En La Barre” Blanc 2019

    kr. 435,00
  • Domaine Bernard Millot Meursault Village 2019

    Domaine Bernard Millot – Meursault Village Blanc 2019

    kr. 385,00
Er du over 18 år? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.
Indkøbskurv0
Der er ingen produkter i kurven!
Fortsæt med at handle
0