Domaine Jean-Marc Pillot – Chassagne-Montrachet 1. cru “Les Macherelles” Rouge 2019

DKK 349,00

Ikke på lager

Den anmelderroste årgang 2019 er nu på lager!

Som den eneste vinbonde i Bourgogne laver Jean-Marc både rød og hvid Macherelles. Her den røde – forrygende rød Chassagne-Montrachet.

Det er en lidt undervurderet 1. cru, men den leverer vin, der i stil kan minde lidt om de røde fra Morgeot. Igen en vin der leverer meget højt kvalitet til prisen.

Læs mere om vinen og Domaine Jean-Marc Pillot nedenfor.

Marken er beliggende lige nord for byen ved siden af Chenevottes. Jean-Marc laver både rød og hvid Macherelles – jeg er vild med begge, og denne røde er forrygende. Faktisk er Jean-Marc eneste producent, der laver Macherelles i både rød og hvid.

Marken fylder i alt 5,19 hektar, og Jean-Marc laver de røde fra et lille plot på kun 0,37 hektar. Plantet helt tilbage i 1951.

Jorden er ret jernholdig med et ler domineret lag på cirka 1 meter.

Han afstilker drueklaserne og lagrer vinen i 12 måneder på egetræsfade – kun ca. 30% er nye fade.

Domaine Jean-Marc Pillot er beliggende i Chassagne-Montrachet, og laver formidable røde og hvide Bourgogne vine!

Det er mange år siden man har kunnet købe disse vine i Danmark, men nu har du heldigvis igen muligheden.

De ejer i dag ca. 12 hektar vinmarker i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Saint Romain, Montagny, Santenay og Rully og langt de fleste har status af 1. cru. De laver årligt omkring 60.000 flasker vin – nogenlunde lige mange hvide og røde.

Deres filosofi er at deres vine skal kunne holde til nogle år i kælderen, men de skal også kunne nydes mens de er unge, og jeg synes bestemt at vinene jeg importerer alle lever op til denne ambition. Der er altid masser af ren frugt, byde og karakter, og man fornemmer i alle vinene at Jean-Marc ved hvad han har med at gøre.

Hans vine er bredt anerkendt, og får meget flotte anmeldelser med på vejen rundt om i verden.

Se hele præsentationen af Domaine Jean-Marc Pillot HER.

  • 90-93p af Jasper Morris (Inside Burgundy) – Oktober 2020
  • Op til 92p af Allen Meadows (Burghound) – April 2021
100% Pinot Noir

Kommer snart…

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Du kunne også være interesseret i...

Er du over 18 år? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.
Indkøbskurv
Der er ingen produkter i kurven!
Fortsæt med at handle
0