fbpx

Maison Preiss-Henny – Alsace Cuvée Marcel Preiss Riesling 2011

DKK 249,00

Vinene fra Preiss-Henny er fuldstændig magiske. En perle har fundet vej til Pinochar Wine, og jeg kan kun varmt anbefale at teste dem. Er du glad for tør Alsace Riesling – så vil du være vild med disse vine.

Her en mulighed for at smage en top Alsace Riesling med en del år bag sig.

Den er slet ikke gammel, men ungdommens vildskab er afløst af en flot, let moden tør Riesling.

Topproducenten Léon Beyer i Alsace står for al arbejdet i forbindelse med tilblivelsen af disse forrygende vine fra Maison Preiss-Henny.

Læs meget mere om vinen og Maison Preiss-Henny nedenfor.

Download den samlede præsentation af vinene HER (PDF-dokument).

Vinen produceres i klassisk Alsace stil, og denne Cuvée begynder at vise let modne tegn, der gør den til en stor smagsoplevelse.

Dybde, intensitet og koncentration i flot forening.

En Alsace Riesling fra øverste hylde.

Et fantastiske Alsace hus med en beliggenhed i hjertet af Alsace i den smukke by Mittelwihr. Et vinhus og en vinfamilie, der har stolte traditioner og en historie, der begynder helt tilbage i 1535.

I 1969 ”smeltede” huset Preiss-Henny sammen med det endnu mere berømte vinhus Léon Beyer idet Hubert Preiss giftede sig med Chantal Beyer. Huset Preiss-Henny kørte videre, men i dag er det familien Beyer, der står for al vinproduktion både hos Maison Preiss-Henny og Maison Léon Beyer. Vinene fra Léon Beyer er kendt for deres høje kvalitet, og har været på det danske marked i mange år. Derimod er det første gang Maison Preiss-Henny introduceres i Danmark, og jeg er virkelig både glad for og stolt over jeg nu kan tilbyde vinene fra Preiss-Henny i Danmark.

Det er ganske enkelt helt forrygende flotte Alsace vine, som man bl.a. finder på vinkortet hos den berømte 3-stjernede Michelin Restaurant Auberge l’ill i Alsace.

Beliggende lige i hjertet af Alsace råder de over ca. 28 hektar vinmarker. Produktionen ligger årligt på omkring ca. 80.000 flasker. Den relativt lave mængde skyldes dels meget lave udbytter, og dels at en del af druerne også indgår i produktionen af vinene hos Maison Léon Beyer. Det siger lidt om det uhyre høje kvalitetsniveau i vinene fra Preiss Henny.

Et af de spændende elementer ved vinene fra Maison Preiss-Henny er det forhold, at deres bedste vine først frigives efter nogle år i deres egen kælder. Det er også derfor jeg kan tilbyde forrygende Riesling vine fra 2016 (Preiss-Henny Riesling 2016) og 2011 (Cuvée Marcel Preiss Riesling 2011).

Maison Preiss-Henny laver to serier. Dels Preiss-Henny serien og dels Marcel Preiss serien, der primært er deres Grund Cru vine. Vinene i Marcel Preiss serien laves kun i de bedste årgange.

Vinene fra Maison Preiss-Henny er forrygende. Det er klassisk Alsace Riesling, der er tørre på den helt rigtige måde uden at det bliver for kantet. Masser af ren frugt, koncentration og balance.

Noget af det tætteste man kommer på den perfekte madvin!

Se hele præsentationen af Maison Preiss-Henny HER.

100% Sylvaner

Vinen i glasset

En smuk smuk guld gylden farve i glasset med en smukt let grønligt skær gennem glasset.

Duften

En flot duft vælter op af glasset. Intens og forførende som næsten kun Riesling kan gøre det. Det er en duft med mange facetter. Stikkelsbær, grønne æbler, snert af petroleum, lette tropiske elementer og lidt Earl Grey The.

Smagen

Vinen er rank og frisk. Man fornemmer dog alligevel den har næsten 10 år bag sig. Den har et højt koncentrationsniveau og en fuldstændig magiske syreprofil. Lækker tekstur, intens og i forrygende flot balance. Selvom den er næsten 10 år gammel er der fortsat masser af frisk ungdommelig frugt – flot!

Giv den roligt en 2-3 timer på karaffel.

Eftersmagen

Eftersmagen indledes med en herligt svirp af den præcise syre. Derefter følger masser af frisk frugt, der bliver hængende i ret lang tid.

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Er du over 18? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.