Rizzi – Barbaresco Rizzi Riserva “Vigna Boito” 2020
kr. 525,00
11 på lager
Så er nyeste årgang af topvinen fra Rizzi landet på lageret. En sleeper…
Fra marken “Boito” benyttes kun de absolut bedste druer til denne Riserva. Denne flotte udgave har allerede masser af topratings. En vin der kræver tålmodighed, hvis du skal opleve dens fulde potentiale.
Sølle knap 3.200 flasker produceret – heldigvis lidt til Danmark.
Rizzi blev i øvrigt i januar 2019 kåret som en af de 25 bedste Barbaresco producenter af Forbes Magazine!
Læs mere om vinen og Cantina Rizzi nedenfor.
Se en kort præsentation af vingården på min YouTube kanal HER.
Handl sikkert og trygt – Pinochar Wine har
Gratis levering i hele Danmark v. køb for blot
kr. 1.000 eller mere i webshoppen
Forrygende terroir med perfekt beliggenhed.
Marken er beliggende i 240 – 310 meters højde med perfekt syd/sydvest eksponering.
Gæringen sker i ståltanke i 25-35 dage, hvorefter den malolaktiske gæring er undervejs i ca. 1 måned.
Igen lagret i 20-24 måneder i de store 50HL fade, og herefter med ca. 6-8 måneder i Cementtank inden den får lov at hvile i flasken. Sendes på markedet ca. 5 år efter høsten.
Først gang produceret i 2000 som Barbaresco “Boito”.
Alkohol: 14,5 %.
Etableret i fantastisk smukke omgivelser tilbage i 1974 af Ernesto Dellapiana finder vi Azienda Vitivinocola Rizzi. Det ligger lige lidt uden for byen Treiso omkranset af en række af deres egen marker. På den ene side marken Rizzi og på den anden side marken Nervo. Begge marker fra hvor de i dag laver Barbaresco.
Selvom hele familien fortsat er aktiv på vingården, så ledes Rizzi i dag af sønnen Enrico, der har store ambitioner om at udvikle huset – både kvantitativt og kvalitativt. Han er godt på vej siden han overtog i 2004, og høster bred anerkendelse for kvaliteten af deres vine. De er også en af mine største producenter idet de i dag producerer 80.000 – 90.000 flasker om året.
Faktisk består Rizzi i dag af intet mindre end 4 vingårde – tre i kommunen Treiso og den sidste i kommunen Neviglie. De besidder i dag parceller i nogle af de bedste marker i Barbaresco. Rizzi, Nervo, Pajorè og Vigne Boito (ligger I Rizzi) er de ypperste marker I deres besiddelse, hvorfor de laver deres fantastiske Barbaresco med respekt for traditioner og terroir. De dyrker druesorterne Nebbiol, Barbera, Dolcetto, Chardonnay and Moscato, og producerer en bred vifte af flotte vine primært fra Barbaresco området.
Deres vine laves på klassisk vis med gæring i ståltanke og lagring i de store klassiske 50 HL fade. Det efterlader vinene elegante og som klassiske Barbaresco vine med karakter og personlighed.
Se hele præsentationen af Cantina Rizzi HER.
- 95p af WineCritics – November 2024
Vinen i glasset
En meget smuk vin i glasset med en krystalklar purpurrød farve.
Duften
Som altid en ret ekspressiv duft selvom vinen er ung. Du finder de klassiske røde kirsebær og kirsebærsten. Men også hindbær, tranebær og ribs. Dertil leet røget kød, lakridsrod, tør appelsinskræl, mælkechokolade og et strejf af cedertræ. Forførende og velduftende.
Smagen
Også i smagen er der masser af bær. De er unge og spændstige og med uhyre flot koncentration. Tanninerne er finkornede og tætte, og syren er diskret og afmålt, og bibringer vinen harmoni og balance.
Men det er en vin, der kræver lidt tålmodighed. Skal du for alvor opleve dens fulde potentiale, så skal du gemmen den 4-5 år i kælderen – måske endda mere.
Vil du teste den nu, så skal du lige dekantere den 3-4 timer inden servering. Den smager fantastisk, men på grund af dens unge alder, så folder den sig ikke fult ud endnu.
Eftersmagen
Som ventet lang. Meget lang. De finkornede tanninerne sidder indledningsvist meget behageligt i gummerne. Derefter tager de unge bær over, og de bliver hængende i meget lang tid. Lækker eftersmag!
(Smagt den 29. oktober 2025)
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
