Rizzi – Barbera d’Alba 2018

kr. 175,00

Ikke på lager

Kategorier: , Tag:

En vidunderlig letløbende og ægte Barbera. nu i den nyeste og flotte årgang 2018.

Rizzi blev i øvrigt i januar 2019 kåret som en af de 25 bedste Barbaresco producenter af Forbes Magazine!

Læs mere om vinen og Rizzi nedenfor.

Download den samlede præsentation af vinen HER (PDF-dokument).

 

Så har vi fat i den lækre Barbera drue (100% Barbera), der altid er lige til at gå ombord i.

Druerne kommer fra marker omkring Treiso beliggende i ca. 280 – 330 meters højde.

Gæringen foregår i ståltanke i ca. 8-10 dage.

Malolaktisk gæring varer ca. 1 måned. Den lagres på delvist på ståltanke og delvist på cement og store egetræsfade. Den lagrer i ca. 1 1/2 år inden den sendes på markedet.

Også denne vin er blevet produceret siden 1974.

Etableret i fantastisk smukke omgivelser tilbage i 1974 af Ernesto Dellapiana finder vi Azienda Vitivinocola Rizzi. Det ligger lige lidt uden for byen Treiso omkranset af en række af deres egen marker. På den ene side marken Rizzi og på den anden side marken Nervo. Begge marker fra hvor de i dag laver Barbaresco.

Selvom hele familien fortsat er aktiv på vingården, så ledes Rizzi i dag af sønnen Enrico, der har store ambitioner om at udvikle huset – både kvantitativt og kvalitativt. Han er godt på vej siden han overtog i 2004, og høster bred anerkendelse for kvaliteten af deres vine. De er også en af mine største producenter idet de i dag producerer 80.000 – 90.000 flasker om året.

Faktisk består Rizzi i dag af intet mindre end 4 vingårde – tre i kommunen Treiso og den sidste i kommunen Neviglie. De besidder i dag parceller i nogle af de bedste marker i Barbaresco. Rizzi, Nervo, Pajorè og Vigne Boito (ligger I Rizzi) er de ypperste marker I deres besiddelse, hvorfor de laver deres fantastiske Barbaresco med respekt for traditioner og terroir. De dyrker druesorterne Nebbiol, Barbera, Dolcetto, Chardonnay and Moscato, og producerer en bred vifte af flotte vine primært fra Barbaresco området.

Deres vine laves på klassisk vis med gæring i ståltanke og lagring i de store klassiske 50 HL fade. Det efterlader vinene elegante og som klassiske Barbaresco vine med karakter og personlighed.

Se hele præsentationen af Cantina Rizzi HER.

100% Barbera

Vinen i glasset
Barbera farve. Flot og krystalklar lilla farve i glasset.

Duften
Meget intens og særdeles velduftende. Masser af røde kirsebær, men også toner fra solbær og blommer. Et snert af mentol, marcipan, mild peber og en let spicy tone.

Smagen
Vinen har en dejlig fornemmelse i munden med en behagelig og blød tekstur. Men der er flot koncentration og masser af ung rød frugt. Den er frisk og intens med mange smagsnuancer og en let sødlig tone. Ret milde og let polerede tanniner – flot balance. En dejlig ret klassisk Barbera.

Dekanter den gerne et par timer inden servering. Fremragende til klassiske italienske kød og pastaretter.

Eftersmagen
Den indleder med en dejligt forholdsvis mildt tanninbid. Det efterfølges af frisk og og let sødlig frugt, der bliver liggende i ret lang tid.

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Du kunne også være interesseret i...

  • Tilbud Paolo Manzone Barbera Fiorenze Superiore 2018
    RESTSALG

    Paolo Manzone – Barbera d’Alba “Fiorenza” Superiore 2018

    kr. 129,00
  • Paolo Manzone Langhe Ardi Rosso 2018

    Paolo Manzone – Langhe Rosso “Ardi” 2018

    kr. 165,00
Er du over 18 år? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.
Indkøbskurv
Der er ingen produkter i kurven!
Fortsæt med at handle
0