Weingut Mohr – Rheingau Riesling Alte Reben Trocken 2022

Som så mange andre tyske vingårde rummer Weingut Mohr masser af historie. I 2025 flyder vingården 150 år, og blev altså stiftet tilbage i 1875. Grundlagt af Wilhelm Mohr, og nu under kyndig ledelse af hans barnebarn Jochen Neher og dennes hustru Saynur Sonkaya-Neher.

De ejer ca. 7 hektar vinmarker, der er beliggende i Lorcher Krone, Bodental-Steinberg og Schlossberg, hvor de bl.a. i Grosses Gewachs marken Krone har vinranker, der er plantet helt tilbage i 1934. ¾ af hans marker er beplantet med Riseling, der klart er hans vigtigste druer, og hvor han, efter min opfattelse, også laver klart de bedste vine.

Han lader naturen råde, og på hans vinmarker vokser blomster, urter m.m. frit i rækkerne mellem vinplanterne. Han ønsker at ”blande sig” så lidt som muligt i naturens arbejde.

Markerne er fyldt med skifer, og ligger på de stejle skråninger langs Rhinen.

Produktionsmetoderne er ret klassiske. Let presning af de selekterede druer, og gæring i ståltanke. Den efterfølgende lagring sker både i ståltanke og i egetræsfade. Forskelligt fra vin til vin naturligvis.

Jochen er flere gange kåret som bedste økologiske producent i Rheingau. Endnu en helt unik perle har fundet vej til mit sortiment.

Se præsentationen af Weingut Mohr HER.

–

Vinen i glasset
Vinen står glinsende og krystalklar med en smuk korgylden farve i glasset og med et diskret grønligt skær.

Duften
En eksplosion af særdeles velduftende komponenter med bl.a. masser af frugt. Der er friske unge ananas, pære og modne ferskner. Dertil masser af florale elementer, en diskret petroleumstone, hasselnødder og smør. Rig og ekspressiv.

Smagen
For pokker den smager godt. Og den folder sig særdeles flot ud selvom den naturligvis er ung. Også masser af frugt i smagen. Den er ren og med flot koncentration. Syren er præcis og intens, men uden på nogen måde at blive for skarp – tværtimod er den nærmest perfekt afbalanceret. Vinen er dyb med masser af lag og kompleksitet. Du kan gå på opdagelse længe i vinen.

Husk lige at dekantere en time eller to inden servering, og så server den til en fed grillet laks, og du får en aldeles vidunderlig aften!

Og masser af gemmepotentiale.

Eftersmagen
Som ventet en meget lang eftersmag. Et vidunderligt let bitter bid indleder den lange eftersmag, hvor det er frugt, frugt og atter frugt. Den unge profil efterlader næsten en fornemmelse af diskrete tanniner i gummerne. Fantastisk vin.

(Smagt den 11. april 2025)