Weingut Krämer – Riesling STRAIGHT Trocken 2021
kr. 175,00
Ikke på lager
NY ÅRGANG LANDER SNART…
Så er der ny årgang af den populære STRAIGHT fra dygtige Tobias Krämer.
Weingut Krämer er beliggende i Rheinhessen og laver klassiske, ranke, friske og lækre Riesling. Jeg har længe ledt efter en producent, hvor man virkelig får høj kvalitet til prisen, og synes i al beskedenhed at det med Krämer er lykkedes.
En frugtrig, rank, frisk Riesling med citrus, grape toner og let grønne urter. En smag med kant og karakter og klassisk Riesling med flot syre.
Her hans “basis” Riesling til knivskarp pris. Du får meget vin for pengene her.
Læs mere om vinen og Weingut Krämer nedenfor.
Denne basis Riesling er lavet på druer fra markerne omkring Wissberg og Uffhofer. Alt er håndplukket.
Gæringen er sket på ståltanke, og den efterfølgende lagring er sket med 85% på ståltanke og 15% på egetræsfade.
En flot rank Riesling med friskhed, mineralitet og lidt tropiske noter fra bl.a. fersken og citrus.
Udbytte ca. 75 hl/ha.
Restsukker: 5,5 g / l.
Alkohol: 12,0%
Tobias Krämer har været ansvarlig for familiens vingård siden 2013. De ejer ca. 19 hektar og har en årligt samlet produktion på omkring 80.000 flasker. faktisk en ret lille producent efter tyske forhold.
I 2011 blev Tobias hædret som en af de bedste unge vinproducenter af landmandsforeningen Deutschen Bauernverband. Så det er ikke helt tilfældigt af flere og flere opdager disse vine.
De fleste af vingårdens marker er beliggende omkring Wissberg – det hvide bjerg. Okayt – bjerg er måske så meget sagt, da det kun rejser sig ca. 270 meter. Men det er alligevel nok til at være et kendetegn for området. Markerne på og omkring Wissberg er meget rig på hvid kalksten, hvilket naturligvis har været med til at navngive “bjerget”. Og det afspejles i den grad i de flotte vine, der er friske, ranke og udpræget mineralske.
De bedste marker i familiens besiddelse er Uffhofener La Roche, Gau-Weinheimer Kaisergarten og Wissberg. Og særligt Wissberg danner basis for de vine der ikke er enkeltmarks vine.
Tobias er en ambitiøs herre, der ved hvad han vil. I alt hvad han foretager sig, er han omhyggelig og professionel. Produktionen er klassisk og gæringen foregår på ståltanke. Og kombineret med terroir fra Wissberg giver det friske, ranke og balancerede vine. Hans kærlighed og fokus er på de tørre vine, så hans sortiment er naturligvis præget heraf.
Se præsentationen af Weingut Krämer HER.
–
Kommer ikke på denne vin.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
