Så er den nyeste årgang af denne sagnomspunden Champagne landet. Dom Perignon 2017! Og her til DK’s bedste 1 stk. pris!

Nej det var ikke munken Dom Pierre Pérignon der opfandt Champagne. Faktisk bekæmpede han boblerne, der som bekendt gjorde det livsfarligt at arbejde i kældrene i Champagne. Men hans utrættelige arbejde med at forædle vinen har gjort, at mange af de teknikker, der i dag anvendes i Champagne, er takket være ham og hans arbejde.

Champagnehuset Moet & Chandon står bag skabelsen af denne Champagne. Den første årgang, der bar navnet Dom Pérignon, var 1921, og den blev først sat til frigivet omkring 1936. Siden har det været en af de mest efterspurgte Champagner og kvaliteten er i top år efter år.

Moët & Chandon offentliggør ikke hvor stor produktionen er af denne unikke cuvée. Men rygter vil vide, at der formentlig laves omkring 3 millioner flasker af denne Champagne hvert år. Dog er produktionen af denne lækre årgang 2017 formentlig helt “nede” omkring 1 millioner flasker.

Også årgang 2017 er uhyre vellykket. Men det er en årgang der kræver tålmodighed. Dom Perignon 2017 vil formentlig først folde sig fuldt ud om 10-15 år.

Læs mere om vinen og Moet & Chandon nedenfor.

Du kan læse meget mere om Dom Perignon på deres egen hjemmeside, som du finder HER.

Og HER kan du i øvrigt se alle Champagner i mit sortiment.

Og har du lyst til at nørde lidt rundt i masser af viden og informationer om Champagne, så kan HER læse meget mere om denne skønne vinregion. Og har du planer om at besøge regionen, så kan du se alle mine rejsetips HER.