Domaine Edmond Monnot et Fils – Maranges 1. cru “Le Clos des Loyères” 2022

Vi finder Domaine Edmond Monnot et Fils i Dezize-lès-Maranges i Côte-de-Beaune. Etableret tilbage i 1920 af Stéphane’s bedstefar André, efterfulgt af hans søn Edmond, og nu er det Edmond søn der har taget over tilage i 2007. Så I dag er det Christelle og Stéphane Monnot, der i dag ejer dette Domaine, og som står for alt arbejdet. Og da Christelle også kommer fra en vinfamilie fra Beaujolais byen Saint Amour, er det særdeles erfarne vinbønder, der i dag står for vinene fra Domaine Edmond Monnot.

De ejer i dag 9 hektar vinmarker i Maranges, og gennemsnitsalderen på deres vinstokke er 35 år. Deres marker er næsten udelukkende i Maranges, men de ejer også lidt i Santenay, hvorfor nogle af deres Chardonnay druer kommer. Fordelingen er ca. 6,5 hektar marker med Pinot Noir og de resterende ca. 2,5 hektar med Chardonnay (1,5 hektar) og Aligoté (1 hektar). Af de røde marker udgør, deres 1. cru besiddelser ca. 5 hektar ud af de 6,5 hektar.

De laver årligt ca. 40.000 – 50.000 flasker, der naturligvis afhænger af den enkelte årgangs udbytte. De er grundige og de er dygtige. De er meget omhyggelige med alle aspekter af deres arbejde, og de afspejler sig klart i deres vine, der er uhyre velkomponerede og elegante.

Det er vine, der lever op til min ambition om at kunne levere unikke vine, hvor man i den grad får value for money!

Se hele præsentationen af Domaine Edmond Monnot & Fils HER.

–

Vinen i glasset
Vinen står smukt og krystalklart i glasset med en flot rubinrød farve.

Duften
En virkelig vidunderlig duft med masser af primært lyse røde bær. Der er unge kirsebær, hindbær, jordbær, men også en diskret tone af solbær. Der er lidt cedertræ og mælkechokolade, og en diskret tone af vanilje. Indbydende og velduftende.

Smagen
En flot og fyldig vin med lækker tekstur. Elegance og dybde på en og samme tid. Masser af ung frugt, flot koncentration og kompleksitet. Diskrete meget finkornede tanniner, og en helt vidunderlig og flot balanceret syre. Fremstår særdeles balanceret.

Selv her som helt ung er den virkelig let og lækker at drikke. Men den rummer naturligvis en betydeligt gemme og udviklingspotentiale. Men efter et par timer på karaffel smager den bare så rasende godt!

Nyd den med eller uden mad. Den er lækker. Den kunne være et godt match til diverse vildtretter.

Eftersmagen
En lækker og imponerende lang eftersmag. De polerede og finkornede tanniner sidder dejligt i gummerne, men eftersmagen er præg af masser af frugt, der slutter med en let sødlig profil.

(Smagt den 7. november 2024)