fbpx

Domaine Jean-Marc Pillot – Chassagne-Montrachet 1. cru “Clos Saint-Jean” Rouge 2017

DKK 475,00

Jean-Marc betragtes af mange som en af de dygtigste producenter af de røde vine fra dette top terroir

Det er første gang jeg har den i mit sortiment – bedre sent end aldrig som man siger.

Selvom den ikke er helt billig, er det stadig vin der repræsenterer value for money!

Læs mere om vinen og Domaine Jean-Marc Pillot nedenfor.

Måske det terroir der leverer de mest elegante og finesserige røde vine i Chassagne-Montrachet.

Marken dækker 14,16 hektar, hvoraf Jean-Marc ejer sølle 0,44 hektar. Så det bliver blot til et par tusinde flasker af denne formidable vine hvert år.

Det er den bedste røde vin som Jean-Marc laver, og en vin blandt de bedste røde fra hele Chassagne-Monctrachet.

Domaine Jean-Marc Pillot er beliggende i Chassagne-Montrachet, og laver formidable røde og hvide Bourgogne vine!

Det er mange år siden man har kunnet købe disse vine i Danmark, men nu har du heldigvis igen muligheden.

De ejer i dag ca. 12 hektar vinmarker i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Saint Romain, Montagny, Santenay og Rully og langt de fleste har status af 1. cru. De laver årligt omkring 60.000 flasker vin – nogenlunde lige mange hvide og røde.

Deres filosofi er at deres vine skal kunne holde til nogle år i kælderen, men de skal også kunne nydes mens de er unge, og jeg synes bestemt at vinene jeg importerer alle lever op til denne ambition. Der er altid masser af ren frugt, byde og karakter, og man fornemmer i alle vinene at Jean-Marc ved hvad han har med at gøre.

Hans vine er bredt anerkendt, og får meget flotte anmeldelser med på vejen rundt om i verden.

Se hele præsentationen af Domaine Jean-Marc Pillot HER.

  • Op til 91p af Allen Meadows (Burghound) – April 2019
100% Pinot Noir

Vinen i glasset

Fremstår smuk og krystalklar I glasset med en flot gennemsigtig lyslilla farve. Vinen ser næsten helt spinkel ud i glasset – men ta’ ikke fejl…

Duften

Oceaner af rød frugt – et visitkort for denne mark. Masser af unge røde kirsebær, jordbær, solbær og et strejf af ribs. En dejlig intens og særdeles indbydende duft.

Smagen

Intensitet fortsætter i smagen. Selvom den kan se en smule spinkel ud i glasset, så er der intet spinkelt over smagen. Igen her masser af ung frugt – ren og velsmagende. Flot højt koncentrationsniveau med fine bløde tanniner. Dejlig syreprofil der indleder lidt diskret, men som markerer sig på den rigtige måde mod slutningen. Virkelig harmonisk og velkomponeret.

Giv den gerne 2-4 timer på karaffel.

Eftersmagen

En lang eftersmag med masser af intens ren ung frugt.

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Er du over 18? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.