Graham’s – Vintage Port Library Release 2003
Graham’s – Vintage Port Library Release 2003
kr. 1.195,00
Etableret i 1920 er i dag Graham’s et af de førende og mest anerkendte Portvinshuse på markedet i dag. Graham’s Library Release er en helt særlig sent udgivet Portvin.
Huset blev faktisk etableret ved lidt af en tilfældighed. De modtog 27 tønder portvin fra en kunde, der ikke kunne betale for de tekstiler som brødrene William og John Graham handlede med. De to brødre blev så fascineret af denne drik, at de besluttede sig for, at begynde selv af lave Portvin. Resten er næsten historie…
Årgang 2003 betragtes som en af de bedste Portvins årgange i nyere tid. Grahams’s vintage Port er absolut ingen undtagelse, og denne Library Release er frigivet direkte fra vingården i 2024. Og det i en meget begrænset mængde. Den har derfor lagret i 20 år i Graham’s egne kældre, og har dermed haft de perfekte betingelser under Portvinens udvikling.
Graham’s Library Release 2003 er magisk Portvins eliksir…!
Læs lidt mere om Graham’s og vinen nedenfor.
Du kan i øvrigt læse meget mere om Graham’s på deres egen hjemmeside, som du finder HER.
Og lige HER kan du se alle Portvin i mit sortiment.
Handl sikkert og trygt – Pinochar Wine har
Gratis levering i hele Danmark v. køb for blot
kr. 1.000 eller mere i webshoppen
Druerne til Graham’s vintage Port kommer fra ders bedst beliggende marker i Douro-dalen.
Druerne knuses i store granitkar (lagares). Efter 2-3 dages gæring tilsættes druebrandy, der stopper gæringen og efterlader vinen med en alkoholprocent på 20.
Vinen lagrer herefter i op til 2 år på store fade. Derefter vurderes det om kvaliteten rækker til at skulle tappes som vintage Port. Det sker naturligvis kun i de bedste årgange. Deklareres den som vintage Port, så flaskelagrer vinen efterfølgende i deres egne kældre.
Alkohol: 20 %.
75 cl.
William og John Graham, der oprindeligt handlede med tekstiler, accepterede 27 tønder portvin som betaling af en udestående gæld i 1820. Inspireret af denne vin besluttede de at vie deres energi til at producere de bedste portvine fra Douro-dalen, og sådan blev Grahams Port født.
I 1882 blev den unge skotte Andrew James Symington ansat. Men han forlod ret hurtigt huset igen. Senere, da Graham’s havde finansielle problemer i 1970, trådte Symington familien til, og har i dag en fremtrædende rolle i Graham’s huset.
I 1890 opkøbte de Quinta dos Malvedos (et af områdets første portvinshuse), og siden har de tilhørende marker været hjørnestenen i deres produktion.
1890 var også året, hvor Graham’s Lodge blev bygget i Vila Nova de Gaia, på den anden side af floden fra Porto. Med et køligere maritimt klima er det stadig et optimalt sted at lagre Portvin. Og det har lige siden været familiens hjem, og et udsøgt udflugtsmål for nydere af Portvin.
Som allerede nævnte overfor købte Andrew James Symingtons børnebørn, 3. generation af Symington-familien, Graham’s i 1970. Dette nye kapitel blev bl.a. markeret med produktionen af deres berømte 1970 Vintage Port.
Graham’s er i dag en del af en imponerende ”samling” af portvinshuse som familien Symington ejer. Samlingen består desuden af Cockburn’s, Dow’s og Warre’s!
I 2020 kunne Grahams fejre sit imponerende 200-års jubilæum!
- 96p af WineEnthusiast – December 2025
Kommer desværre ikke. Men du finder flere smagsnoter på nettet.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
