Rizzi – Barbaresco “Nervo” 2013
kr. 325,00
Ikke på lager
Fra marken Nervo præsenteres her en Barbaresco i den absolutte topklasse.
Rizzi blev i øvrigt i januar 2019 kåret som en af de 25 bedste Barbaresco producenter af Forbes Magazine!
Læs mere om vinen og Cantina Rizzi nedenfor.
Download den samlede præsentation af vinene HER (PDF-dokument).
Enkeltmark Barbaresco fra Nervo marken, der ligger lige nedenfor deres vingård. Håndplukket, gæret i ståltanke, lagret i de store klassiske 50HL træfade, og afslutningsvis ca. 12 måneder i lige så klassiske cementtanke.
Denne vinifikation efterlader vinen uhyre elegant. Den har kraft og elegance på en og samme tid – et varemærke for kvalitetsvin. Den dufter vidunderligt med masser af frugt og diskrete krydderier, og med en smag der følger trop med ren frugt, harmoni og flotte tanniner, der er integreret og behagelige.
Etableret i fantastisk smukke omgivelser tilbage i 1974 af Ernesto Dellapiana finder vi Azienda Vitivinocola Rizzi. Det ligger lige lidt uden for byen Treiso omkranset af en række af deres egen marker. På den ene side marken Rizzi og på den anden side marken Nervo. Begge marker fra hvor de i dag laver Barbaresco.
Selvom hele familien fortsat er aktiv på vingården, så ledes Rizzi i dag af sønnen Enrico, der har store ambitioner om at udvikle huset – både kvantitativt og kvalitativt. Han er godt på vej siden han overtog i 2004, og høster bred anerkendelse for kvaliteten af deres vine. De er også en af mine største producenter idet de i dag producerer 80.000 – 90.000 flasker om året.
Faktisk består Rizzi i dag af intet mindre end 4 vingårde – tre i kommunen Treiso og den sidste i kommunen Neviglie. De besidder i dag parceller i nogle af de bedste marker i Barbaresco. Rizzi, Nervo, Pajorè og Vigne Boito (ligger I Rizzi) er de ypperste marker I deres besiddelse, hvorfor de laver deres fantastiske Barbaresco med respekt for traditioner og terroir. De dyrker druesorterne Nebbiol, Barbera, Dolcetto, Chardonnay and Moscato, og producerer en bred vifte af flotte vine primært fra Barbaresco området.
Deres vine laves på klassisk vis med gæring i ståltanke og lagring i de store klassiske 50 HL fade. Det efterlader vinene elegante og som klassiske Barbaresco vine med karakter og personlighed.
Se hele præsentationen af Cantina Rizzi HER.
- 93p af WineEnthusiast – Oktober 2016
- 92p af James Suckling – November 2016
Vinen i glasset
Krystal klar rubinrød farve – uhyre indbydende!
Duften
En lidt afdæmpet krydret duft med skønne toner fra skovbær, lakrids, mentol og lige et lille strejf af mynte. Det er en duft, der udvikler sig i lang tid, og en understregning af, at vinen har brug for masser af luft.
Smagen
Den er en stor og tæt smag med intensitet og kraft. En muskuløs Barbaresco med et fortsat meget ungdommeligt udtryk – der er mange år i den vin. Tanninerne er meget presente og med klar Nebbiolo profil. Der er en flot balance i vinen, og vil stå sig helt perfekt med en stor rosa steg. Den har brug for et par timer på karaffel før den virkelig åbner sit univers.
Eftersmagen
Eftersmagen starter med de nærværende tanniner, der bliver siddende i munden i en rum tid. Men der er også masser af ung frugt, og toner af lakrids.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?