Rizzi – Barbaresco “Nervo” 2015
kr. 295,00
Ikke på lager
Fra marken Nervo præsenteres her en Barbaresco i den absolutte topklasse.
Rizzi blev i øvrigt i januar 2019 kåret som en af de 25 bedste Barbaresco producenter af Forbes Magazine!
Se denne flotte anmeldelse hos Wine Enthusiast: “Intense aromas of rose, woodland berry, dark spice and an earthy whiff of new leather are some of the aromas you’ll find on this fragrant full-bodied red. Boasting ripe fruit and energy, the polished, structured palate doles out juicy red cherry, crushed raspberry, star anise and white pepper. Firm refined tannins and fresh acidity provide an age-worthy structure. Drink 2022–2035”
Læs mere om vinen og Cantina Rizzi nedenfor.
Download den samlede præsentation af vinen HER (PDF-dokument).
Enkeltmark Barbaresco fra Nervo marken, der ligger lige nedenfor deres vingård. Håndplukket, gæret i ståltanke, lagret i de store klassiske 50HL træfade, og afslutningsvis ca. 12 måneder i lige så klassiske cementtanke.
Årgang 2015 er lige et niveau dybere med samme røde frugt og krydderier og med lædertoner. Smagen er kompakt med masser af lækker frugt og flot struktur, der gør vinen nem at nyde selv i denne helt unge alder. Den rummer stort potentiale, men er virkelig vidunderlig at drikker nu. Nyd den gerne sammen med vildt!
Etableret i fantastisk smukke omgivelser tilbage i 1974 af Ernesto Dellapiana finder vi Azienda Vitivinocola Rizzi. Det ligger lige lidt uden for byen Treiso omkranset af en række af deres egen marker. På den ene side marken Rizzi og på den anden side marken Nervo. Begge marker fra hvor de i dag laver Barbaresco.
Selvom hele familien fortsat er aktiv på vingården, så ledes Rizzi i dag af sønnen Enrico, der har store ambitioner om at udvikle huset – både kvantitativt og kvalitativt. Han er godt på vej siden han overtog i 2004, og høster bred anerkendelse for kvaliteten af deres vine. De er også en af mine største producenter idet de i dag producerer 80.000 – 90.000 flasker om året.
Faktisk består Rizzi i dag af intet mindre end 4 vingårde – tre i kommunen Treiso og den sidste i kommunen Neviglie. De besidder i dag parceller i nogle af de bedste marker i Barbaresco. Rizzi, Nervo, Pajorè og Vigne Boito (ligger I Rizzi) er de ypperste marker I deres besiddelse, hvorfor de laver deres fantastiske Barbaresco med respekt for traditioner og terroir. De dyrker druesorterne Nebbiol, Barbera, Dolcetto, Chardonnay and Moscato, og producerer en bred vifte af flotte vine primært fra Barbaresco området.
Deres vine laves på klassisk vis med gæring i ståltanke og lagring i de store klassiske 50 HL fade. Det efterlader vinene elegante og som klassiske Barbaresco vine med karakter og personlighed.
Se hele præsentationen af Cantina Rizzi HER.
- 92p af James Suckling – September 2018
- 95p af WineEnthusiast – Januar 2019
- 91p af Vinhulen – November 2019
Vinen i glasset
En flot let blodrød farve i glasset. Gennemsigtig og krystalklar.
Duften
En flot og rig duft med både blomster noter og frugt. Kirsebær, blommer, læder, jord, lakridsrod og et strejf af peber.
Smagen
En på en og samme tid både elegant og særdeles potent Barbaresco. Frugten er ung og frisk – det er en medium fyldig vin med et højt koncentrationsniveau. Den viser fortsat en pæn stramhed og presente tanniner. Syren er forrygende og vinen er i det hele taget i flot balance. Men det er en vin der vil kræve lidt tålmodighed – den vil holde i mindst et par årtier.
Giv den gerne 3-4 timer eller mere på karaffel inden den skal drikkes.
Eftersmagen
Tanninerne er indledningsvist dominerende. Så følger den unge frugt og under en dejlig syre. Bestemt en vin der vil gå fint med en rød steak eller lign.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
