Rizzi – Barbaresco “Rizzi” 2015
kr. 259,00
Ikke på lager
Fra marken Rizzi, der ligger og omkranser deres vingård, præsenteres her en Barbaresco i den absolutte topklasse. Læs mere om vinen og Cantina Rizzi nedenfor.
Rizzi blev i øvrigt i januar 2019 kåret som en af de 25 bedste Barbaresco producenter af Forbes Magazine!
Læs mere om vinen og Rizzi nedenfor.
Download den samlede præsentation af vinen HER (PDF-dokument).
Signaturmarken for denne vingård, der er placeret lige nedenfor gården. Igen lagret i 12-15 måneder i de store 50HL fade, og med ca. 8måneder i Cementtank inden den får lov at hvilke i flasken.
Duften er mere over i de lidt mere vilde bær uden et egentlig fingeraftryk fra bestemt frugt. Smagen er uhyre velstruktureret, og vin finder igen den flotte balance mellem elegance og koncentration. Den er en Barbaresco, der er særdeles nm at holde af. Den er fremragende til de lidt tungere simreretter!
Etableret i fantastisk smukke omgivelser tilbage i 1974 af Ernesto Dellapiana finder vi Azienda Vitivinocola Rizzi. Det ligger lige lidt uden for byen Treiso omkranset af en række af deres egen marker. På den ene side marken Rizzi og på den anden side marken Nervo. Begge marker fra hvor de i dag laver Barbaresco.
Selvom hele familien fortsat er aktiv på vingården, så ledes Rizzi i dag af sønnen Enrico, der har store ambitioner om at udvikle huset – både kvantitativt og kvalitativt. Han er godt på vej siden han overtog i 2004, og høster bred anerkendelse for kvaliteten af deres vine. De er også en af mine største producenter idet de i dag producerer 80.000 – 90.000 flasker om året.
Faktisk består Rizzi i dag af intet mindre end 4 vingårde – tre i kommunen Treiso og den sidste i kommunen Neviglie. De besidder i dag parceller i nogle af de bedste marker i Barbaresco. Rizzi, Nervo, Pajorè og Vigne Boito (ligger I Rizzi) er de ypperste marker I deres besiddelse, hvorfor de laver deres fantastiske Barbaresco med respekt for traditioner og terroir. De dyrker druesorterne Nebbiol, Barbera, Dolcetto, Chardonnay and Moscato, og producerer en bred vifte af flotte vine primært fra Barbaresco området.
Deres vine laves på klassisk vis med gæring i ståltanke og lagring i de store klassiske 50 HL fade. Det efterlader vinene elegante og som klassiske Barbaresco vine med karakter og personlighed.
Se hele præsentationen af Cantina Rizzi HER.
- 94p af James Suckling – September 2018
- 93p af WineEnthusiast – Oktober 2016
- 92p af Robert Parker – April 2019
Vinen i glasset
En lys og flot krystalklar fremtræden i glasset. Runbindrød med en svag brunlig nuance.
Duften
En vidunderlig ekspressiv duft. Masser af kirsebær, krydderier, vanilje, trærod og læder. Den er forførende i dens udtryk, og inviterer til mundvand….
Smagen
Det forførende fortsætter i smagen. Det er en meget elegant Barbaresco med fortsat dybde og intensitet. Frugten er ren og tanninerne flot integreret og dog presente. Skøn og balanceret syreprofil. Den optræder ung men er meget nem at drikke.
Dekanter den meget gerne i minimum 2-3 timer inden servering.
Eftersmagen
Den efterlader en skøn smag i munden, der bliver liggende rigtig længe. Først de bløde tanniner – bliver hængende lidt. Så tager frugten over med en let sødlig tone – man får bare lyst til endnu en mundfuld.
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?