Azienda Agricola Villa I Cipressi – Brunello di Montalcino 2019

Lige uden for Montalcino finder vi Villa I Cipressi, der blev etableret tilbage i 70’erne, men som først begyndte at producere Brunello di Montalcino og Rosso di Montalcino i 2000. De har i dag ca. 3,5 hektar beplantet med Sangiovese, der er fordelt på to lokationer. Deres marker ligger helt perfekt orienteret, og de to lokationer komplementerer hinanden helt perfekt, og giver vine med karakter, intensitet og et væld af aromaer. Vinrankerne stammer tilbage fra 1995 og 1996, og begynder altså at have en del år bag sig, hvilket også skinner igennem i deres flotte koncentrerede vine.

De laver klassisk Rosso og Brunello, og de smager fantastisk. Den internationale presse har fået øje på deres flotte vine, og de scorer flotte høje point fra en lang række vinkritikere. De lagrer deres vine på både klassiske franske fade og de store Italienske fade på op til 30hl.

De har aldrig tidligere været til salg i Danmark, så det er en enestående mulighed som Pinochar Wine har fået for at sælge deres vine i Danmark.

Det er vine af uhyre høj kvalitet, der kan nydes nu eller gemme nogle år i kælderen.

Se hele præsentationen af Villa i Cipressi HER.

• 94p af Kerin O’Keef -November 2023
• 92p af James Suckling – Oktober 2023
• 93p af winescritic.com – Oktober 2023

Vinen i glasset
Den står indbydende i glasset med en meget smuk krystalklar rubinrød farve.

Duften
En vidunderlig duft – smuk Sangiovese. Masser af frugt der er domineret af røde bær som kirsebær, hindbær, lidt jordbær og ribs. Der er også toner fra mælkechokolade, lakridsrod, diskret kamfer, sødlig sort peber og tørret appelsinskræl. Den dufter rasende godt!

Smagen
Dette er måske husets bedste Brunello til dato. Elegant, kompleks og kraftfuld på en og samme tid. Flot ren og koncentreret frugt, vidunderlig tekstur og flotte finkornede tanniner. Allerede tilgængelig og nem at nyde, men rummer bestemt et betydeligt gemme og udviklingspotentiale. Nøgleordene for denne årgang er harmoni, elegance og finesse.

En nydelse at drikke nu, og jeg tror den er et perfekt match til lammekølle og rødt kød.

Og en 2-3 timers dekantering hjælper til smagsoplevelsen.

Eftersmagen
I eftersmagen sidder de finkornede tanniner diskret i gummerne. De bliver hængende lidt, mens den elegante men smagfulde frugt tager over. Og ligger imponerende længe med en skøn smag, der pirrer til lysten til endnu et sip.

(Smagt den 11. Juni 2024)