Domaine Jean-Marc Pillot – Bourgogne Pinot Noir 2021
kr. 245,00
Ikke på lager
Årgang 2021 er en meget lille årgang pga. frost på de værst tænkelige tidspunkter. Kvaliteten er i top, og det er elegante og klassiske vine. Men jeg har desværre kun meget få flasker tilbage.
Et pletskud af en village rødvin – value for money!
Læs mere om vinen og Domaine Jean-Marc Pillot nedenfor.
Frugten til Jean-Mars’s basis Bourgogne stammer udelukkende fra marker i Chassagne-Montrachet fra gamle vinstokke, så druerne besidder kvalitet og intensitet.
En klassisk Pinot Noir årgang med elegance, lethed, ren frugt og flot kompleksitet.
Dekanter meget gerne vinen 2-3 timer inden servering.
Alkohol: 13,0%
Domaine Jean-Marc Pillot er beliggende i Chassagne-Montrachet, og laver formidable røde og hvide Bourgogne vine!
Det er mange år siden man har kunnet købe disse vine i Danmark, men nu har du heldigvis igen muligheden.
De ejer i dag ca. 12 hektar vinmarker i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Saint Romain, Montagny, Santenay og Rully og langt de fleste har status af 1. cru. De laver årligt omkring 60.000 flasker vin – nogenlunde lige mange hvide og røde.
Deres filosofi er at deres vine skal kunne holde til nogle år i kælderen, men de skal også kunne nydes mens de er unge, og jeg synes bestemt at vinene jeg importerer alle lever op til denne ambition. Der er altid masser af ren frugt, byde og karakter, og man fornemmer i alle vinene at Jean-Marc ved hvad han har med at gøre.
Hans vine er bredt anerkendt, og får meget flotte anmeldelser med på vejen rundt om i verden.
Se hele præsentationen af Domaine Jean-Marc Pillot HER.
–
Kommer desværre ikke på denne vin…
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?
