Domaine Jean-Marc Pillot – Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2019
kr. 295,00
Ikke på lager
Som navnet antyder fra meget gamle vinplanter, hvilket er med til at give meget koncentrerede og komplekse druer.
Årgang 2019 er aldeles forrygende, og er måske den bedste i en lang årrække.
Læs mere om vinen og Domaine Jean-Marc Pillot nedenfor.
Druerne til denne village rødvin stammer fra ca. 1 hektar vinmarker i Chassagne-Montrachet.
Vinstokkene er plantet i 1960, og er derved med til at give komplekse og flotte vine.
Domaine Jean-Marc Pillot er beliggende i Chassagne-Montrachet, og laver formidable røde og hvide Bourgogne vine!
Det er mange år siden man har kunnet købe disse vine i Danmark, men nu har du heldigvis igen muligheden.
De ejer i dag ca. 12 hektar vinmarker i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Saint Romain, Montagny, Santenay og Rully og langt de fleste har status af 1. cru. De laver årligt omkring 60.000 flasker vin – nogenlunde lige mange hvide og røde.
Deres filosofi er at deres vine skal kunne holde til nogle år i kælderen, men de skal også kunne nydes mens de er unge, og jeg synes bestemt at vinene jeg importerer alle lever op til denne ambition. Der er altid masser af ren frugt, byde og karakter, og man fornemmer i alle vinene at Jean-Marc ved hvad han har med at gøre.
Hans vine er bredt anerkendt, og får meget flotte anmeldelser med på vejen rundt om i verden.
Se hele præsentationen af Domaine Jean-Marc Pillot HER.
- Op til 91p af Jasper Morris (Inside Burgundy) – Oktober 2020
Kommer snart…
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?