Endnu en helt ny vin i mit sortiment – og hvilken en! Top årgang og top terroir. Er det bedste hvide terroir i Rully? Domaine Ninot Gresigny er i hvert fald en fantastisk hvid Bourgogne. En nydelse som pre-dinner glas eller sammen med fiskeretter eller skaldyr.

Måske Domaine Ninot Gresigny 2023 er en af deres bedste hvide Bourgogne til dato. Hvid 1. cru Bourgogne der ikke er stukket helt af rent prismæssigt.

Kvaliteten af vinene i den sydlige del af Bourgogne er nærmest eksploderet efter at nye generationer har taget over de sidste par årtier. Det gælder naturligvis også i Côte Chalonnaise regionen, hvor du finder Rully. Og det gælder både de røde og de hvide Bourgognevine!

Og Domaine Ninot 1. cru “Gresigny” 2023 er i den grad blevet lovprist af det anerkendte franske vinmagasin La Revue du Vin de France. Uhyre flot anmeldelse og flotte 92p!

Kvaliteten hos Domaine Ninot er i den grad også eksploderet efter at søskendeparret Erell og Flavien tog over i 2003 og 2012. Det er rene og imødekommende vine, der er velkomponerede og harmoniske , og som bare smager rasende godt.

Vingården har i øvrigt siden 2020 været økologisk certificeret. Det er en forholdsvis stor vingård, der i dag ejer 13 hektar vinmarker i Côte Chalonnaise. Det er velbeliggende marker, hvor et af nøgleordene er gamle vinstokke. Det tilfører masser af smag og kompleksitet i deres vine.

HER kan du se alle vinene fra Domaine Ninot i mit sortiment.

Læs meget mere om vinen og Domaine Ninot nedenfor.

Og du kan også læse mere om Rully appellationen på Bourgognes egen hjemmeside HER.