Domaine Yves Boyer Martenot – Meursault “Les Narvaux” 2023

Name: Domaine Yves Boyer Martenot - Meursault “Les Narvaux” 2023
SKU: 36390
Availability: InStock

Domaine Boyer-Martenot Meursault Les Narvaux 2023

kr. 575,00

Kategorier: Bourgogne, Domaine Boyer-Martenot

Det er uden sammenligning bedste village terroir i hele Meursault. Den kunne nemt være klassificeret som 1. cru, da den år efter år leverer vine med et koncentrations- og kvalitetsniveau som kun de bedste 1. cru formår.

Vingårdens udgave af Meursault Narvaux er aldeles forrygende. Masser af anmelderroser – velfortjent! Det er høj kvalitet til prisen!

Men skal du for alvor opleve vinen og al dens potentiale, så skal du gemmen den 3-5 år i kælderen. Den smager vidunderligt nu efter 3-4 timers dekantering, men skal du have det hele med, så skal du altså være lidt tålmodig.

Læs mere om vinen og Domaine Yves Boyer-Martenot nedenfor. Har du lyst til at se de andre vine jeg har i sortimentet fra Domaine Yves Boyer-Martenot, så kan du finde dem HER. Men de kan altså godt være udsolgt – det er særdeles populære vine blandt mine kunder. Ikke mindste denne Meursault Narvaux der er magisk hvid Bourgogne!

Se hele præsentationen af Domaine Yves Boyer-Martenot HER. Og du kan læse mere om Meursault appellationen på Bourgognes egen hjemmeside HER.

Se en kort præsentation af vingården på min YouTube kanal HER.

Vinene fra Meursault er noget af det mest eftertragtede top hvid Bourgogne. Desværre har det også betydet, at vinene fra Meursault appellationen er blevet rasende dyre. Heldigvis er det endnu ikke tilfældet med vinene fra Domaine Yves Boyer-Martenot, hvor jeg fortsat mener du får høj kvalitet til prisen. OK – hans 1. cru vine fra Perrieres, Genevrieres og Charmes er blevet dyre. Men faktisk stadig billigere end langt de fleste af 1. cru vinene fra de 3 topmarker.

Hvis du vil se alle de andre hvide Bourgogne vine, som jeg tilbyder, så kan du se dem HER.

Handl sikkert og trygt – Pinochar Wine har

Gratis levering i hele Danmark v. køb for blot
kr. 1.000 eller mere i webshoppen

Narvaux er en af de højest beliggende vinmarker i Meursault.

Domainets vinstokke er knap 50 år gamle.

Den lagrer naturligvis i egetræsfade, hvor blot omkring 10% er nye. Og efter følgende ca. 6 måneder på amfora.

Det er med stor respekt for de enkelte terroirs at Vincent i dag laver hans vin. Han er 4. generation og arbejdede i 2002 tæt sammen med sin far Yves for at overtage styringen alene fra 2003.

Hovedparten af deres besiddelser er beliggende i Meursault, og 90% af produktionen er hvide Bourgogne vine. Al produktion foregår efter organiske principper dog har de ikke en decideret certificering, men det kan ændre sig indenfor en kort årrække. Siden 2018 har produktionen været 100% organisk.

Produktionen er helt klassiske dog krydret med de nyeste maskiner indenfor vinifikationen. Grøn høst, håndplukning, håndsortering både i marken og inden presningen og klassisk kultivering af jorden.

Vinene lagres alle i klassiske 300 liters tønder i 12 måneder, og cirka 1/3 er hvert år nye tønder. Typisk i juni måned hældes vinene på tank cirka 2 måneder før de skal tappes.

De er fantastisk vin med en vidunderlig ren frugt, der gør dem særdeles tilgængelige og en nydelse at drikke som helt unge. Men der er koncentration og kvalitet til mange års udvikling i kælderen.

Se hele præsentationen af Domaine Yves Boyer-Martenot HER.

–

100% Chardonnay

Kommer måske…

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?