Domaine Yves Boyer Martenot – Meursault “Les Narvaux” 2023
kr. 575,00
Ny årgang af de populære Meursault vine er nu på vej hjem. De lander på lageret i slutningen af januar 2026. Men vil du sikre dig nogle flasker, så skal du købe dem nu. Min allokation af disse lækre vine er desværre ikke ret stor. Betaling sker ved bestilling.
Det er uden sammenligning bedste village terroir i hele Meursault. Den kunne nemt være klassificeret som 1. cru, da den år efter år leverer vin med et koncentrations- og kvalitetsniveau som kun de bedste 1. cru formår.
Læs mere om vinen og Domaine Yves Boyer-Martenot nedenfor.
Masser af anmelderroser – velfortjent! Det er høj kvalitet til prisen!
Se en kort præsentation af vingården på min YouTube kanal HER.
Handl sikkert og trygt – Pinochar Wine har
Gratis levering i hele Danmark v. køb for blot
kr. 1.000 eller mere i webshoppen
Narvaux er en af de højest beliggende vinmarker i Meursault.
Domainets vinstokke er knap 50 år gamle.
Den lagrer naturligvis i egetræsfade, hvor blot omkring 10% er nye. Og efter følgende ca. 6 måneder på amfora.
Det er med stor respekt for de enkelte terroirs at Vincent i dag laver hans vin. Han er 4. generation og arbejdede i 2002 tæt sammen med sin far Yves for at overtage styringen alene fra 2003.
Hovedparten af deres besiddelser er beliggende i Meursault, og 90% af produktionen er hvide Bourgogne vine. Al produktion foregår efter organiske principper dog har de ikke en decideret certificering, men det kan ændre sig indenfor en kort årrække. Siden 2018 har produktionen været 100% organisk.
Produktionen er helt klassiske dog krydret med de nyeste maskiner indenfor vinifikationen. Grøn høst, håndplukning, håndsortering både i marken og inden presningen og klassisk kultivering af jorden.
Vinene lagres alle i klassiske 300 liters tønder i 12 måneder, og cirka 1/3 er hvert år nye tønder. Typisk i juni måned hældes vinene på tank cirka 2 måneder før de skal tappes.
De er fantastisk vin med en vidunderlig ren frugt, der gør dem særdeles tilgængelige og en nydelse at drikke som helt unge. Men der er koncentration og kvalitet til mange års udvikling i kælderen.
Se hele præsentationen af Domaine Yves Boyer-Martenot HER.
–
Kommer måske…
Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?