Introduktionskasse Weingut Mohr (6 flasker)

Som så mange andre tyske vingårde rummer Weingut Mohr masser af historie. I 2025 flyder vingården 150 år, og blev altså stiftet tilbage i 1875. Grundlagt af Wilhelm Mohr, og nu under kyndig ledelse af hans barnebarn Jochen Neher og dennes hustru Saynur Sonkaya-Neher.

De ejer ca. 7 hektar vinmarker, der er beliggende i Lorcher Krone, Bodental-Steinberg og Schlossberg, hvor de bl.a. i Grosses Gewachs marken Krone har vinranker, der er plantet helt tilbage i 1934. ¾ af hans marker er beplantet med Riseling, der klart er hans vigtigste druer, og hvor han, efter min opfattelse, også laver klart de bedste vine.

Han lader naturen råde, og på hans vinmarker vokser blomster, urter m.m. frit i rækkerne mellem vinplanterne. Han ønsker at ”blande sig” så lidt som muligt i naturens arbejde.

Markerne er fyldt med skifer, og ligger på de stejle skråninger langs Rhinen.

Produktionsmetoderne er ret klassiske. Let presning af de selekterede druer, og gæring i ståltanke. Den efterfølgende lagring sker både i ståltanke og i egetræsfade. Forskelligt fra vin til vin naturligvis.

Jochen er flere gange kåret som bedste økologiske producent i Rheingau. Endnu en helt unik perle har fundet vej til mit sortiment.

Se præsentationen af Weingut Mohr HER.