Agricola Palazzo – Brunello di Montalcino Riserva 2018

Name: Agricola Palazzo - Brunello di Montalcino Riserva 2018
SKU: 28698
Price: 495.00 DKK
Availability: InStock

kr. 495,00

Kategorier: Anmelderroste vine, Palazzo (Brunello), Toscana Tag: Anmelderrost

Årgang 2018 er fantastisk årgang for Brunello vinene, og anmelderne står i kø for at lovprise årgangen.

Endelig er husets Riserva frigivet – en rasende flot Brunello!

Allerede masser af flotte anmeldelser af denne lækre vin. Bl.a. 95p af James Suckling!

Læs mere om vinen og Palazzo nedenfor.

Al høst foregår i hånden. Vinplanterne der leverer druer til denne vin er knap 30 år gamle.

Gæringen foregår i cement tanke på 10 hl og står på i 18-20 dage. Det foregår under kontrolleret temperatur på 28-30 grader.

Derefter lagrer den 30 måneder i store 25-25 hl. egetræfade, hvorefter den ligger ca. 12 måneder på 5 hl franske fade. De anvender medium toastede fade.

Inden vinen sendes på markedet, hviler den i deres kældre i 8-10 måneder.

De producerer kun ca. 2.000 flasker om året af deres Riserva.

Få kilometer øst for Montalcino finder vi en af de smukkest beliggende vingårde i hele områder. Etableret i 1983 og med marker der blev beplantet i 1983 og 1984.

Vingården ligger i 320 meters højde, i et fantastisk område, hvor jordbunden er tør og stenrig, og hvor de ligger perfekt eksponeret for solen, men samtidig godt beskyttet fra havvindene. Det giver optimale forhold for modning af druerne. Med deres kun 4,2 hektar vinmarker er det endnu en lille familiedrevet vingård, der kun laver omkring 20.000 flasker vin om året. I dag drives vingården primært af den ene af Cosimo Loia’s fire børn – Cosimo og hans kone Antonietta. Elia varetager primært de kommercielle aspekter, og har faktisk fuldtidsjob ved siden af hendes arbejde på vingården.

Deres marker ligger i et fantastisk område, hvor jordbunden er tør og stenrig, og hvor de ligger perfekt eksponeret for solen, men samtidig godt beskyttet fra havvindene. Det giver optimale forhold for modning af druerne. Alle deres marker er faktisk klassificeret som Brunello marker, hvilket betyder, at de rent faktisk kunne lave Brunello vine fra samtlige 4,2 hektar. Men de laver også Rosso, hvilket betyder at det faktisk er en frivilligt deklassificeret Brunello, hvorfor man her virkelig har med en “mini” Brunello at gøre, når man nyder deres Rosso di Montalcino.

Alle druer plukkes i hånden, og behandles med omhu for at bevare druerne intakte inden gæringen påbegyndes. Vinene laves på klassisk vis. Gæringen startes helt naturligt uden tilsætning af kunstige gærceller, og foregår i ståltank for deres Rosso, og i de klassiske cementtanke for deres Brunello. Lagringen foregår i de store 20/25 hl. egefade.

Se hele præsentationen af Palazzo HER.