Weingut Mohr – Lorcher Krone Riesling Grosses Gewachs 2021

kr. 325,00

Kategorier: , , Tag:

Ny producent i mit sortiment. Han bankede på min dør – vitterligt! Pludselig stod Jochen i mit showroom – resten er historie som man siger.

Jochen er flere gange kåret som de dygtigste økologiske producent i Rheningau, og da jeg smagte hans vine første gang forstod jeg hvorfor.

Her fra den næsten 1.000 år gamle Grosses Gewächs (Grand Cru) vinmark med gamle vinstokke.

Imponerende kompleksitet og dybde – fantastisk vin!

Læs mere om vinen og Weingut Mohr nedenfor.

Marken er flot placeret afskærmet fra skoven med masser af gråbrun skifer.

Druerne høstes i hånden, hvorefter de hviler som en mos i 12 timer. Derved trækker de lidt mere aroma og struktur ud af skallerne.

Vinen gæres spontant og afkøles i rustfrit stål.

Efter 6 måneders lagring på gærresterne filtreres vinen skånsomt og tappes om sommeren.

Restsukker: 7,1 g/l.
Surhedsgrad: 6,2 g/l.
Alkohol: 12,5 %.

Som så mange andre tyske vingårde rummer Weingut Mohr masser af historie. I 2025 flyder vingården 150 år, og blev altså stiftet tilbage i 1875. Grundlagt af Wilhelm Mohr, og nu under kyndig ledelse af hans barnebarn Jochen Neher og dennes hustru Saynur Sonkaya-Neher.

De ejer ca. 7 hektar vinmarker, der er beliggende i Lorcher Krone, Bodental-Steinberg og Schlossberg, hvor de bl.a. i Grosses Gewachs marken Krone har vinranker, der er plantet helt tilbage i 1934. ¾ af hans marker er beplantet med Riseling, der klart er hans vigtigste druer, og hvor han, efter min opfattelse, også laver klart de bedste vine.

Han lader naturen råde, og på hans vinmarker vokser blomster, urter m.m. frit i rækkerne mellem vinplanterne. Han ønsker at ”blande sig” så lidt som muligt i naturens arbejde.

Markerne er fyldt med skifer, og ligger på de stejle skråninger langs Rhinen.

Produktionsmetoderne er ret klassiske. Let presning af de selekterede druer, og gæring i ståltanke. Den efterfølgende lagring sker både i ståltanke og i egetræsfade. Forskelligt fra vin til vin naturligvis.

Jochen er flere gange kåret som bedste økologiske producent i Rheingau. Endnu en helt unik perle har fundet vej til mit sortiment.

Se præsentationen af Weingut Mohr HER.

100% Riesling

Kommer snart…

Måske nogle af disse vine også kunne have din interesse?

Er du over 18 år? Denne hjemmeside indeholder varer, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er over 18 år - tak.
Indkøbskurv0
Der er ingen produkter i kurven!
Fortsæt med at handle
0